Name: 簡単なのにおいしい！春キャベツのスープ人気レシピ12選
Cuisine: 日本

春キャベツやにんじんなどの彩り野菜を使って、満足感たっぷりなちゃんぽん風スープを作りましょう。あさりのだしがぎゅっと詰まった奥深い味わいのスープに、春キャベツの甘味が絶妙にマッチ。すりおろしにんにくや柚子こしょうを入りで風味豊かなひと品です。

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11. アレンジいろいろ。逆ロールキャベツのスープ

出典：oceans-nadia.com

春キャベツを豚バラ肉で巻いて逆ロールキャベツに。スープの具材に活用すれば、ボリュームたっぷりなおかずスープができあがります。ジューシーな豚バラ肉とやわらい春キャベツのコラボレーションは絶品です。コンソメスープだけでなく、トマト系やクリーム系にもよく合いますよ。

レシピはこちら｜Nadia

12. スパイシー風味。春キャベツのカレースープ

出典：

スパイシーなカレースープに甘味のある春キャベツを組み合わせれば、絶妙なハーモニーが味わえます。春キャベツは味が染みやすくなるよう、手でちぎるのがポイントです。ウインナーソーセージやにんじんを加えて、彩り豊かに仕上げましょう。

レシピはこちら｜E・レシピ

春キャベツのおいしさをスープで堪能♪

甘味が強くてやわらかい春キャベツはスープの具材にぴったりです。コンソメやクリーム系、和風など、さまざまな味わいのスープの具材として活用できます。献立やお好みに合わせて、ご紹介したスープレシピをぜひ活用してください。旬のおいしさをたっぷり堪能できますよ。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。