目次
4. 簡単。春キャベツとウインナーソーセージのスープ
春キャベツと相性抜群なウインナーソーセージを組み合わせて洋風スープに。酒とみりんで煮込み、味付塩こしょうであっさりとした味付けにします。ウインナーソーセージの旨味と春キャベツの甘味をしっかり感じられるひと品です。
5. しょうが香る。春キャベツと新玉ねぎのスープ
甘味の強い春キャベツと新玉ねぎはコンソメスープによく合いますよ。新玉ねぎはオリーブオイルでじっくり炒めて、旨味をグンと引き出しましょう。すりおろししょうがを加えると、爽やかな香りがふわっと広がります。
6. やさしい味。春キャベツとベーコンのミルクスープ
まろやかなミルクスープの具材に甘味のある春キャベツを使用して、ほっこりやさしいひと品に。ベーコンの旨味と玉ねぎの甘味をプラスして、コク深い味わいを楽しみましょう。風味を損なわないために、牛乳を加えたら沸騰させないように加熱するのがポイントです。
7. レンジで簡単。春キャベツと卵のスープ
レンジで作る春キャベツスープのレシピです。鍋も包丁も使わないので、手軽に作れて後片付けも簡単♪ 溶き卵に粉チーズを混ぜ合わせて、コクのある味わいに仕上げましょう。ふんわり卵とやわらかい春キャベツのコンビネーションは間違いなしです。
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8. 食べ応え抜群。焼き春キャベツの肉みそスープ
Photo by macaroni
春キャベツと豚ひき肉で作るボリューム満点な和風スープ。春キャベツと新玉ねぎは芯ごとカットして、ダイナミックに活用します。輪切りにんにくと一緒に炒めることで、抜群の風味に仕上がりますよ。ラー油を加えてピリ辛にアレンジするのもおすすめです。
9. 具だくさん♪ 春キャベツの和風シチュー
Photo by macaroni
鶏もも肉や春キャベツ、しめじなど具材たっぷりのシチューレシピです。春キャベツの甘味がクリーミーなシチューにマッチします。合わせみそを加えて、コクのある和風仕立てに。やさしい味わいで子どもから大人まで楽しめます。パンによく合うスープです。
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