目次
8. 蒸し煮で。のらぼう菜と切り干し大根の煮物
のらぼう菜のシャキシャキ感と、切り干し大根の歯ごたえがたまらないひと品。切り干し大根の戻し汁でのらぼう菜を蒸し焼きにし、味つけにしょうゆ麹を使うことで旨みたっぷりの味わいに仕上げます。お好みで粗挽き黒こしょうをふりかけてどうぞ♪
9. おしゃれ。のらぼう菜とくるみのガーリック炒め
のらぼう菜とくるみを、にんにくと塩でシンプルにソテー。あっさりした味わいののらぼう菜と、にんにく・くるみの組み合わせが絶妙です。お好みでピンクペッパーを散らせば、かわいらしい見た目で特別感アップ！サッと作れるので、おもてなしにも役立ちますよ。
10. 人気！のらぼう菜とウインナーソーセージの炒め物
あっさりしたのらぼう菜と旨みの強いウインナーソーセージは相性抜群。お子さんも大喜び間違いなしのおかずです。フライパンひとつでサッと作れるのもうれしいポイント。朝ごはんやお弁当、お酒のおつまみなど、幅広いシーンで活躍するレシピですよ。
11. サッと炒めるだけ。のらぼう菜と卵の炒め物
のらぼう菜と卵を炒めて、白だしとしょうゆで味つけします。のらぼう菜を小さく切ることで卵とよく絡み、シャキふわの食感を楽しめますよ♪ 卵の甘さとだしの香りでやさしい味わいに。鶏そぼろと一緒にごはんにのせて丼にするのもおすすめです。
12. 定番和食を簡単に。のらぼう菜と油揚げの煮浸し
のらぼう菜と油揚げを一緒に煮るだけの、簡単和食レシピ。のらぼう菜を下ゆでしたり、冷水にとったりする必要はありません。味つけもめんつゆひとつなので、料理初心者さんでも失敗知らずです。のらぼう菜と油揚げから煮汁がじゅわっとしみ出しますよ。
13. 素材のおいしさを堪能。のらぼう菜の豚しゃぶ鍋
のらぼう菜はあくが少なく、サッと火を通すだけでおいしく食べられるのでしゃぶしゃぶにぴったり！あっさりしたのらぼう菜と豚ロース肉の旨みがマッチし、いくらでも食べられるおいしさです。味つけはしょうゆ、レモン、七味唐辛子がおすすめ。素材の味をしっかり感じられますよ。
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