4. だし醤油との相性抜群!つくねのもみじおろし添え

つくねは、焼き鳥屋さんで定番メニューのひとつです。気分を変えて、違うアレンジのつくねを味わうのもいいですね。お好みの材料を入れてつくねを作ったら、だし醤油で煮込みましょう。その後、もみじおろしを添えていただきます。だし醤油のまろやかさと、もみじおろしのピリッとした辛さが相性抜群です。

5. さわやかな味で食欲増進!もみじおろしとシラス丼

新鮮なシラスが手に入ったら、シラス丼で簡単ランチメニューはいかがですか?シラスとアボカドはよく合います。その組み合わせに、卵黄も入れましょう。ご飯の上に材料をのせたら、もみじおろしものせて、めんつゆを回しかけるだけで完成です。

簡単なのに、華やかなひと品ですね。さわやかな味で、食欲が増進します。きっと家族やお友達も喜びますよ。

定番のメニューにもみじおろしでアクセント♪

大根のさわやかさに、唐辛子の辛さをプラスしたもみじおろしは、くせになる味です。甘辛味付けのお肉やお魚など、定番メニューに少し添えるだけでアクセントになります。味変を楽しみたいときにもおすすめ! 彩りもきれいなので、食卓も華やぎますね。

もちろん、鍋料理や天ぷらにも合います。いろんなメニューに添えて、一年中楽しんでみてください♪

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