油ありのおにぎり

Photo by pomipomi

油入りのおにぎりを半分に割った様子がこちら。ごはんがホロホロとしており、食べなくてもやわらかいのがわかります。

いざ頬張ると、カチカチ感がまるでないことに感動。米が油でコーティングされているため、口の中でパラッとほぐれるのも嬉しいポイントです。

「どこかで食べたような……」と思ったら、コンビニの塩おにぎりにそっくり!

裏技の効果抜群。油の種類はお好みで

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ごはんに油をちょい足しするだけで、おにぎりが固くなるのを見事に防止。握ってから食べるまでに時間が空くときは、ぜひお試しいただきたい裏技です。

検証には米油を使用しましたが、具材によってはごま油やオリーブオイルを合わせるのもあり。えごま油やアマニ油を使用するのもよいですね。

「いつもよりおいしい」と褒めてもらえそう♪

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ごはんに油を混ぜておにぎりを作ると、冷めても固くならないことが実証できました。口の中でほろっとほぐれて、コンビニの塩おにぎり風になるのも魅力です。

お昼ごはんや夜食用に作り置きをしたり、ピクニックに持って行ったりするときなど、あらゆるシーンで試してみてください。家族にも「今日のおにぎりいつもよりおいしい!」と褒めてもらえるかもしれません。
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