目次
小見出しも全て表示
閉じる
チーズにマヨネーズを混ぜるとさらに伸びるらしい
Photo by pomipomi
加熱するとびよんと伸びるとろけるチーズ。チーズトーストやグラタン作りには欠かせない食材ですよね。
なんでもとろけるチーズにマヨネーズを混ぜると、さらによく伸びるのだそう。どれほど変わるのか試してみたので、検証結果をお届けしますよ。
なんでもとろけるチーズにマヨネーズを混ぜると、さらによく伸びるのだそう。どれほど変わるのか試してみたので、検証結果をお届けしますよ。
材料
Photo by pomipomi
・とろけるチーズ……適量
・マヨネーズ……適量
・マヨネーズ……適量
とろけるチーズひとつかみに対し、マヨネーズは大さじ2杯が目安とのこと。
「ひとつかみ」は個人差があるので量に迷いますが……。とろけるチーズ40g＋マヨネーズ大さじ2杯で一旦検証してみることにしました。
「ひとつかみ」は個人差があるので量に迷いますが……。とろけるチーズ40g＋マヨネーズ大さじ2杯で一旦検証してみることにしました。
手順
Photo by pomipomi
とろけるチーズにマヨネーズを混ぜれば準備は完了！
マヨなしとマヨありのチーズトーストで仕上がりを比較
Photo by pomipomi
「マヨネーズあり」と「マヨネーズなし」のチーズトーストを作り、仕上がりの違いを比較します。
マヨネーズなしの場合：伸びるけどすぐ固まる
Photo by pomipomi
さすがとろけるチーズ。びよんとよく伸びますね。
Photo by pomipomi
少し置いておくとすぐに固まってしまうのが難点……。
マヨネーズありの場合：とろとろ感が増してチーズが固まらない
Photo by pomipomi
あれ？マヨネーズなしのほうがよく伸びたような……。
しかしよく見てください。「びよん」というよりも「とろん」としていて、チーズのとろけ感がよりアップしたと思いませんか？
しかしよく見てください。「びよん」というよりも「とろん」としていて、チーズのとろけ感がよりアップしたと思いませんか？
Photo by pomipomi
時間が経ってもとろり。チーズが固まりません。
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
暮らしの人気ランキング
