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1位 ミスド風ポンデリング(29票)
ミスド風ポンデリングは、その名の通りミスタードーナツの看板メニューを再現したレシピです。もっちりとした食感にするため、生地にはわらび餅粉を使用しています。
わらび餅粉は一度加熱して固め、卵と一緒にフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで混ぜるのがポイントです。生地の固さによって揚げた後の食感が変わるので、好みの固さを探してみてくださいね♪
わらび餅粉は一度加熱して固め、卵と一緒にフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで混ぜるのがポイントです。生地の固さによって揚げた後の食感が変わるので、好みの固さを探してみてくださいね♪
6位~10位のランキング結果
ベーシックなドーナツも魅力的ですが、米粉でもっちり仕上げたり、豆腐でヘルシーにしたりするのもいいですね。6位~10位にランクインしたドーナツのレシピも見てみましょう!
6位 焼きバナナドーナツ(19票)
焼きバナナドーナツは、1本分のバナナを丸ごと生地に練り込んだレシピ。プレーンヨーグルト(無糖)を使っているため、適度な酸味が加わるだけではなく、もちもちとした食感に仕上がります♪
焼く際は、シリコンでできたドーナツ型を使いましょう。シリコンだと型からドーナツを取り外しやすく、汚れにくいのがメリットです。
焼く際は、シリコンでできたドーナツ型を使いましょう。シリコンだと型からドーナツを取り外しやすく、汚れにくいのがメリットです。
7位 もちもちひと口ドーナツ(18票)
もちもちひと口ドーナツは、小腹が空いたときにサッとつまめるレシピ。生地に白玉粉を使うことで、弾力のあるもっちりした食感を実現しています♪白玉粉が溶けにくいときは、牛乳の量を増やしてみましょう。
160℃の油で揚げた後は、熱いうちにグラニュー糖をまぶします。グラニュー糖だけではなく、チョコレートやきな粉をかけてアレンジを楽しんでくださいね!
160℃の油で揚げた後は、熱いうちにグラニュー糖をまぶします。グラニュー糖だけではなく、チョコレートやきな粉をかけてアレンジを楽しんでくださいね!
8位 ふわふわクリームドーナツ(16票)
ふわふわクリームドーナツは、ホイップクリームをふんだんに使ったレシピ!2回生地を発酵させるため、揚げたときに膨らんで中心に空洞ができます。そのままでももちろんおいしいですが、空洞部分にホイップクリームを入れるとデザート感が増しますよ♪
ホイップクリームをカスタードクリームに変えたり、両方入れてぜいたくに仕上げたりするのもおすすめ。特別な日のお菓子として作ってみてはいかがでしょうか?
ホイップクリームをカスタードクリームに変えたり、両方入れてぜいたくに仕上げたりするのもおすすめ。特別な日のお菓子として作ってみてはいかがでしょうか?
9位 チョコバナナ焼きドーナツ(14票)
チョコチップが食感のアクセントになる、チョコバナナ焼きドーナツも大人気!フライパンで焼くため、ドーナツ型を持っていなくても作れますよ。
チョコチップだけではなく、ミックスナッツを砕いて混ぜるのもいいですね。カリカリとした食感や香ばしさが加わり、食べごたえもアップ!栄養不足が気になるときに食べるのもおすすめです。
チョコチップだけではなく、ミックスナッツを砕いて混ぜるのもいいですね。カリカリとした食感や香ばしさが加わり、食べごたえもアップ!栄養不足が気になるときに食べるのもおすすめです。
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