ライター : macaroniリサーチ

ドーナツの人気レシピランキングTOP10

Photo by macaroni

みなさんは、どんなドーナツが好きですか?ホイップクリームがたっぷりのドーナツや、揚げずに作るヘルシーなドーナツなど、ひとくちにドーナツといっても幅が広いですよね。

この記事では、macaroni読者にアンケートを実施して、ドーナツの人気レシピランキングを作成しました!自分好みのドーナツを見つけたい人は、ぜひ参考にしてみてください♪

調査概要

対象:macaroni 読者
調査期間:2024年1月26日〜2024年2月2日
調査方法:macaroni ランキングで募集
(https://ranking.macaro-ni.jp/)
回答数:304票

5位 豆腐ドーナツ(22票)

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健康志向の人には、豆腐ドーナツがおすすめ。使う材料はホットケーキミックス、絹豆腐、きび砂糖、米油の4種類だけで、いろいろなものを買いそろえる必要がありません。まずは絹豆腐、きび砂糖、米油を混ぜ、後からホットケーキミックスを加えましょう。

粉っぽさがなくなったら、シリコンでできたドーナツ型に生地を入れ、オーブンで焼くだけです。ドーナツ型はダイソーなどの100円ショップで購入できますよ。

4位 もっちり米粉の焼きドーナツ(23票)

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もっちり米粉の焼きドーナツも、シリコンのドーナツ型を使って揚げずに作るレシピです。小麦粉を使わないため、グルテンフリーにこだわっている人におすすめ!

小麦粉を使ったドーナツと比べて、米粉を使ったドーナツはもちもちとした食感になります。食べごたえがあるため、育ち盛りの子供のお菓子として作るのもいいですね♪

3位 オールドファッション(24票)

クラシカルな魅力を持つ、オールドファッション。油で揚げて作るため、サックリとした食感を楽しめますよ。生地を作る際は、練るのではなく切るように混ぜるのがポイントです♪

冷蔵庫で30分ほど寝かせることで、揚げたときに火が均一に通りやすく、形が崩れにくくなります。湯せんでチョコレートを溶かし、揚げたドーナツにかけて冷やしたら完成です。

2位 基本のドーナツ(28票)

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基本のドーナツも、根強い人気を誇るレシピ。ベーキングパウダーを使っているため、揚げる際に生地がふくらんでふわふわした食感になります。

ドーナツの中心に穴を開ける際は、手に打ち粉をすると生地を扱いやすくなりますよ。揚げた後すぐにグラニュー糖をまぶしていますが、チョコレートをかけてアレンジするのもおすすめです!

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