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焼きバナナドーナツ

Name: 焼きバナナドーナツ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: ドーナツシリコン型6個分
Cuisine: 日本
Ingredients: バナナ 1本; ホットケーキミックス 100g; グラニュー糖 大さじ1杯; プレーンヨーグルト（無糖） 60g; 卵 1個; 米油 大さじ1杯

「焼きバナナドーナツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バナナを丸ごと1本生地に練り込んだ焼きドーナツです。混ぜて焼くだけで簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめ！バナナのやさしい甘さとふんわりした食感がたまらないひと品ですよ。 2024年4月14日更新

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カテゴリー：

レシピ

スイーツ・お菓子果物粉類・皮焼き菓子ドーナツバナナホットケーキミックス

調理時間

30 分

4.3 (1件)

クリップ

127

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1個あたり）

エネルギー

120kcal

たんぱく質

脂質

3.9g

炭水化物

18.7g

糖質

18.2g

食塩相当量

0.2g

材料

（ドーナツシリコン型6個分）

バナナ 1本
ホットケーキミックス 100g
グラニュー糖大さじ1杯
プレーンヨーグルト（無糖） 60g
卵 1個
米油大さじ1杯

作り方

ボウルにバナナを入れ、マッシャーなどで潰します。

卵を割り入れ、グラニュー糖、ヨーグルト、米油を加えてよく混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。

シリコン製のドーナツ型に流し入れます。

170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。

オーブンから取り出したら型から外し、ケーキクーラーの上で粗熱を取って完成です。

コツ・ポイント

完熟バナナを使用するとより甘く仕上がります。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
オーブンの機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
シリコン型はダイソーで購入したものを使用しております。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
ひとつずつラップに包んでジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

・グラニュー糖は別の砂糖でも代用できますか？
使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なりますが、ご家庭にある砂糖で代用できます。

・米油は別の液体油でも代用できますか？
サラダ油や太白胡麻油など、無味無臭の液体油で代用できます。