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ライター : おかめ

macaroniクリエイターズ

お好み焼きを極める人へ絶品レアソースをご紹介！
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目次

子どもも喜ぶ♪ こまトンステーキ

トマトやほうれん草と一緒にのっているこまトンステーキ

Photo by おかめ

調理時間 15分
やる気ないときの『レンチン』『フライパンだけ』『ほったらかし飯』を中心に発信している3児の母おかめです。
物価高くなってから思いっきり肉食べること少なくなったけど、たまにはさ！思いっきりがぶりつきたいや～ん♡ってことで豚こま使ってなんつってステーキ作ったよー！

ボリュームあるし、このタレが食を進めるから白米はいつもより多めに炊いといてやー!うちのおちびは気に入りすぎて1枚ペロリ食べてた♪

おかめ カンタンなことしかやらないレシピ｜Instagraｍ

おかめさんのレシピはこちら

材料（2～3人分）

  • 豚こま肉 300g
  • 塩 ひとつまみ強
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • タレ
    • しょうゆ 大さじ1杯
    • みりん 大さじ1杯
    • 砂糖 大さじ1杯
    • オイスターソース 小さじ2杯
    • 酢 小さじ2杯
    • にんにくチューブ 3cm
  • 追いバター 5〜10g

コツ・ポイント

  1. お肉を平たくすると均等に熱が入ります♪

作り方

1.お肉や片栗粉を混ぜる

ポリ袋に肉や片栗粉が入っている様子

Photo by おかめ

ポリ袋に豚こま肉、塩、片栗粉を入れて混ぜます。

2.お肉を2等分にして焼く

フライパンにお肉がのっている様子

Photo by おかめ

1のお肉を2等分にして、フライパンで両面焼いていきます。
タレの材料を混ぜている様子

Photo by おかめ

焼き始めたらタレの材料を混ぜておきます。

3.蒸し焼きにする

焼き色のついたお肉の様子

Photo by おかめ

お肉をひっくり返したら、フタをして3〜4分蒸し焼きにします。

4.タレをかけバターをのせる

お肉にバターがのっている様子

Photo by おかめ

タレを回しかけ、仕上げのバターをからませたら完成♡
Instagramでも、カンタンなことしかやらない楽うまレシピをたくさんご紹介しています。ぜひ見にきてね♪

おかめ カンタンなことしかやらないレシピ｜Instagra

▼おかめさんの簡単レシピはこちら
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