1位 節分豆でつくるチョコバー(32票)

栄えあるランキング1位に輝いたのは、福豆で作るチョコバーのレシピ!溶かしたチョコレートと福豆を混ぜて冷やし固めるだけですが、食感がクセになるおやつができあがります。

レシピではむき甘栗やドライフルーツも混ぜて、さらに味わい深い仕上がりに。福豆がガリッと食感で香ばしく、お子さんも大人も満足しやすいお菓子です。

6位~10位のランキング結果

1~5位には福豆を使うお菓子のほか、ごはんやおつまみにぴったりなレシピがランクインしていました。6位以降にもサラダやせんべい、揚げ物など魅力的なレシピがランクインしていますよ。さっそく見ていきましょう!

6位 福豆の大豆サラダ(23票)

サラダのなかでも食べ応えがあるメニューといえば「豆サラダ」。福豆を使ってもおいしく作れますよ!ポイントは福豆をヨーグルトに浸して、ふっくらやわらかくすること。

福豆はヨーグルトに入れて半日ほど冷蔵庫の中に置いておくことで、やわらかくなります。一方、ヨーグルトは水分が抜けてマヨネーズのように。あとは具材、塩、香辛料などで味付けすれば、クセになるひと品の完成です。

7位 福豆ねぎチーズせんべい(22票)

Photo by macaroni

7位にランクインしたのは、福豆とチーズ、ねぎで作るせんべいのレシピ。チーズを土台にして福豆、ねぎをのせてかりかりに焼き上げる、おやつにもおつまみにもうってつけなひと品です。

フライパンで焼くだけなので、非常に手軽に作れるのが魅力。ちりめんじゃこなどをプラスしてもおいしいですよ。少しだけ余ってしまった福豆の消費にいかがでしょうか?

8位 節分の豆で炊き込みご飯(21票)

福豆を普段の食事のなかで消費したい場合は、炊き込みごはんにするのがおすすめ!だしの素や砂糖、酒、めんつゆがあれば簡単に食べ応えたっぷりな炊き込みごはんが作れますよ。

作り方はシンプルで、お米を入れた炊飯器に材料をすべて入れスイッチを押すだけ。香ばしくてどんどん口に運んでしまいたくなります。

9位 福豆ザクザクドロップクッキー(20票)

Photo by macaroni

福豆はクッキーに入れてもおいしく食べられますよ。こちらのレシピではザクザク食感のドロップクッキーに仕上げます。材料を混ぜてスプーンで落として整形するだけなのでとっても簡単!

レシピではチョコチップを混ぜて風味をプラスします。バターと砂糖を混ぜるときに白っぽくなるまで混ぜると、さっくりとした食感に仕上がりますよ。

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