ライター : macaroni 料理家 はまり

料理研究家

材料

(2人分)

作り方

1

玉ねぎを1cmの輪切りにし、2枚ずつはがして中心の3枚は串に刺します。

【作り方】新玉ねぎフライ

2

ボウルに(a)を混ぜ合わせます。

【作り方】新玉ねぎフライ

3

玉ねぎを②にくぐらせ、パン粉を押すようにまぶします。

【作り方】新玉ねぎフライ

4

フライパンにサラダ油を2cmほど入れて170℃に熱します。③を入れて2分ほど揚げたら、油を切って完成です。

【作り方】新玉ねぎフライ

コツ・ポイント

  1. バッター液を使用することで衣があがれにくく仕上がります。
  2. パン粉は押し付けるようにつけてください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

・お弁当に持っていけますか?
お弁当に入れる場合は、調理後しっかり冷ましてから詰めてください。

・玉ねぎでも作れますか?
はい。玉ねぎでも同じようにお作りいただけます。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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