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10分で完成！レンジで簡単和風明太子パスタ

「和風明太子パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。みんな大好き明太子パスタを、レンジで手軽に作ってみませんか？白だしを使えば簡単に味が決まりますよ。バターとにんにくの香りがあとを引き、やみつきになること間違いなし。忙しい日のごはんに、ぜひ試してみてください。 2024年3月9日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜のおかず

調理時間

10 分

- (0件)

クリップ

126

ライター : macaroni 料理家　たかみー

料理研究家／管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

482kcal

たんぱく質

22.1g

脂質

11.5g

炭水化物

77.2g

糖質

71.6g

食塩相当量

3.5g

材料

（1人分）

明太子 1本
スパゲッティ1.6mm 100g
a. 水 250ml
a. 白だし小さじ2杯
a. バター（無塩） 10g
にんにく（すりおろし）小さじ1杯
トッピング
- 小口ねぎ適量
- 刻み海苔適量

作り方

明太子に包丁で切り込みを入れ、ほぐして皮を取り除きます。

耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れ、 (a) を加えます。

ラップをかけて、レンジ600Wで表記のゆで時間＋1分加熱します。

取り出してスパゲッティをほぐすようによく混ぜます。

明太子、にんにくを加えてざっくりと混ぜ合わせます。器に盛り付け、小口ねぎ、刻み海苔をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

お使いのレンジによって加熱時間が異なる可能性があります。様子をみながら調整してください。
お好みで追いバターをしてもおいしいですよ。

よくある質問

・白だしがない場合は、どうすればよいですか？
白だしがない場合はめんつゆで代用していただけます。めんつゆで代用すると、白だしの時よりも少し色が濃くなります。

・たらこでも作れますか？
たらこでもお作りいただけます。塩分量が異なる可能性がありますので、白だしの量は様子をみながら調整してくださいね。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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