目次
小見出しも全て表示
閉じる
3. おかずにもなる！なすの炒め餅
Photo by 冷凍作り置きシーラー狂 AYA（小平文）
いつもの炒め物に餅を加えた、食べ応え満点レシピ。おかずにもなるひと品です。
材料
・切り餅……4個
・豚バラスライス……100ｇ
・なす（乱切りにする）……2本
・ブロッコリー（食べやすい大きさに切る）……1/2個
a. みりん……大さじ1杯
a. ウスターソース……大さじ1杯
・豚バラスライス……100ｇ
・なす（乱切りにする）……2本
・ブロッコリー（食べやすい大きさに切る）……1/2個
a. みりん……大さじ1杯
a. ウスターソース……大さじ1杯
作り方
1. 切り餅はひと口大に切り、分量外の少量の油を垂らしてトースターで焼く（張り付き防止）
2. フライパでに豚バラ焼き、脂が出てきたら乱切りしたなすを加え炒める
3. なすに火が通ったら食べやすい大きさに切ったブロッコリーと（a）を加え、水分が飛ぶまで炒める
4. 膨らんだお餅に2をたっぷりかける
2. フライパでに豚バラ焼き、脂が出てきたら乱切りしたなすを加え炒める
3. なすに火が通ったら食べやすい大きさに切ったブロッコリーと（a）を加え、水分が飛ぶまで炒める
4. 膨らんだお餅に2をたっぷりかける
4. 粉糖がポイント！ふんわりきな粉餅
Photo by 冷凍作り置きシーラー狂 AYA（小平文）
砂糖を粉糖にすることで、ふんわりくちどけがよいきなこ餅になります。
材料
・お餅……2個
・きなこ……大さじ2杯
・粉砂糖……大さじ2杯（なければお好みの砂糖でOK）
・きなこ……大さじ2杯
・粉砂糖……大さじ2杯（なければお好みの砂糖でOK）
作り方
1. 耐熱容器にお餅と水を加え、ふんわりラップをして600Wのレンジで2分加熱する
＊冷凍の場合、様子を見て20秒ずつ追加で加熱してください
2. きなこと砂糖をよく混ぜ、餅に絡ませる
＊冷凍の場合、様子を見て20秒ずつ追加で加熱してください
2. きなこと砂糖をよく混ぜ、餅に絡ませる
Instagramでは、冷凍作り置きや真空シール機についての投稿をしています。
毎週火曜21:30〜LIVE配信していますので、ぜひ遊びに来てくださいね！
毎週火曜21:30〜LIVE配信していますので、ぜひ遊びに来てくださいね！
▼AYAさんのお餅レシピはこちら！
- 1
- 2
餅の人気ランキング
