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冷蔵庫の中の定番食材・スライスチーズで、濃厚なスフレチーズケーキが作れます。思い立ったときにすぐ作れる手軽さが魅力。メレンゲによるふわふわ食感とシンプルな味わいで、子どもから大人まで幅広く喜んでもらえるひと品ですよ。
ニューヨークチーズケーキ｜おすすめバレンタインレシピ2選
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調理時間120分
材料
ビスケット
、
バター（無塩）
、
クリームチーズ
、
サワークリーム
、
グラニュー糖
、
生クリーム(乳脂肪分45%)
、
溶き卵
、
バニラオイル
、
レモン果汁
、
コーンスターチ
栄養情報（1人あたり（8等分にした場合））
341kcal
5.1g
28.9g
18.2g
18g
0.3g
湯煎で焼き上げたしっとり食感は、ニューヨークチーズケーキならでは。なめらかな口当たりとビスケットのサクサク感が相性抜群ですよ。サワークリームを加えることで軽やかさもプラス。クリーミーさと酸味のバランスがよいひと品です。
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調理時間90分
材料
ローストクルミ
、
グラハムビスケット
、
バター（無塩）
、
かぼちゃフレーク
、
水
、
サワークリーム
、
クリームチーズ
、
グラニュー糖
、
コーンスターチ
、
溶き卵
、
生クリーム（36%）
栄養情報（1人あたり 8等分にした場合）
388kcal
6.2g
29.8g
27.3g
27.1g
0.4g
かぼちゃのやさしい甘さと、くるみ＆グラハムビスケットの香ばしさがベストマッチ。かぼちゃフレークを使うことで、面倒な裏ごしの手間を省けます。生地はフードプロセッサーで作るので、初心者さんでもコツいらず。いつものバレンタインとひと味違うスイーツを作りたい方におすすめですよ。
バスクチーズケーキ｜おすすめバレンタインレシピ3選
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基本の材料で作るバスクチーズケーキのレシピです。表面の焼き目による、カラメルのようなほろ苦さと香ばしさがポイント。たっぷりのクリームチーズと生クリームによる濃厚な味わいに、ほろ苦さが抜群にマッチします。とろりとなめらかな食感もたまりません。
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バターの豊かな香りとメープルシュガーのやさしい甘さを生かすレシピ。水あめを加えることでしっとりさをプラスします。材料をワンボウルで混ぜていくだけなので失敗知らず。簡単なのに見た目も味も本格的で、プレゼントにもってこいです。
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アイスクリームを使って作る、お手軽バスクチーズケーキです。卵や生クリームを用意する必要なし。計量の手間が少なく、初心者さんにもおすすめのレシピです。クリームチーズの濃厚な味わいにほんのりバニラが香り、贅沢さが感じられますよ。
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