栄養情報（1人あたり）
94kcal
2.6g
6.5g
7.7g
7.6g
0.2g
下ごしらえ
・クリームチーズは常温に戻します。
・卵を割って溶きほぐし、溶き卵を作ります。
作り方
1
ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで練ります。砂糖、溶き卵、生クリームを順に加えて泡立て器で混ぜます。
2
レモン汁、バニラエッセンス、塩を加えて軽く混ぜ、薄力粉をふるい入れてさらに混ぜます。
3
クッキングシートを敷いた耐熱容器に③を注ぎ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Ｗで2分30秒〜3分加熱します。※加熱時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。
4
ラップを外さずに粗熱を取り、冷蔵庫で1〜2時間冷やします。切り分けて、お好みで粉糖をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
しっとり柔らかめのチーズケーキです♪固めに仕上げたい場合は、薄力粉の量を増やして作ってみてください。レモンの酸味が爽やかな一品ですが、お好みでフルーツソースをかけて食べるのもおすすめです！
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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