目次
4. 香り広がる。レモンカードのフルーツサンド
大人気のフルーツサンドがおうちでも簡単に作れます。食パンにホイップクリームやフルーツをふんだんにはさんで、さらに隠し味としてレモンカードを忍ばせてみましょう♪ 食パン一面にレモンカードをたっぷり塗ると、ホイップクリームにレモンのまろやかな甘酸っぱさが効いて絶品ですよ。
5. タルトにベストマッチ！レモンタルト
フィリングにはレモン果汁とレモンの皮を使うレモンクリームを詰め、トッピングにレモンカードとレモンソテーをたっぷりとのせる、贅沢なタルト。レモン好きにはたまらないひと品ですね。スイーツですがさっぱりとした味わいで、甘いものが苦手な方でも食べやすいですよ。
6. さっぱりさわやか。レモンとヨーグルトのケーキ
豪華な見た目のケーキが、冷やし固める時間を除き、10分程度で作れるおすすめレシピです。ヨーグルトと生クリームで作る軽いムースに、レモンカードを塗ると、甘酸っぱさが引き立ちさわやかさもアップ。スポンジを崩してのせるので、特別なテクニックは必要ありません。家族の誕生日やおもてなしに、ぜひ作ってみてくださいね。
7. お手軽！レモンカードとバナナのパイ
おやつにおすすめの、レモンカードとバナナのパイです。冷凍パイシートを使えば、あっという間にできあがりますよ。バナナのほかに、いちごやりんごなど旬のフルーツや缶詰のフルーツを使ってもGOOD。
8. 混ぜて焼くだけ。レモンカードケーキ
レモンの酸味とココナッツの風味がアクセントのシンプルなバターケーキです。口の中でふわっと広がる豊かな香りは、まさにティータイムにぴったり！紅茶によく合いますよ。レモンカードにはいろいろな活用法がありますが、こちらは混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、おすすめです。
9. 簡単！レモンカードとクリームチーズのパウンドケーキ
一般的なパウンドケーキのレシピにクリームチーズとレモンカードをプラスすれば、チーズケーキ風パウンドケーキに仕上がります。甘酸っぱいレモンカードとクリームチーズの酸味のバランスがよく、とってもさわやかな味わいですよ。冷やしても常温でもおいしいケーキです。
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