【Q&A】離乳食の鮭は冷凍してもよい?

A:離乳食の鮭は冷凍保存できます。加熱調理したあと、小分けにして冷凍してください。

冷凍する際はなるべく早く凍るように、しっかり冷まして薄く小さくするのがポイントです。冷凍の鮭を使用する際は、必ず十分に再加熱をしてから使いましょう。(※1,8)

離乳食の鮭は少しずつから始めよう

鮭は生後7〜8か月の離乳食中期から食べることができる食材です。和食、洋食、中華とさまざまなジャンルの鮭料理で楽しめます。この記事でご紹介するレシピで、離乳食のバリエーションもぐっと広がりますよ。お子さんの様子をしっかり観察しながら、焦らず進めましょう。

※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
(2024/09/06参照)
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