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1位 いかと里芋の煮物（69票）
Photo by macaroni
里芋といかで作る、ボリューミーで食べごたえ満点な煮物レシピ。里芋はホクホク、いかはやわらかく、老若男女問わず好まれるひと品です。
こってり甘辛い味付けで、ごはんおかわり必至。これを作る日は、多めに炊飯しておくことをおすすめします。
いかは加熱しすぎると硬くなってしまうため、サッと火を通すのがポイント。なお短時間で仕上げたい場合は、生ではなく冷凍の里芋を使うとよいでしょう。
こってり甘辛い味付けで、ごはんおかわり必至。これを作る日は、多めに炊飯しておくことをおすすめします。
いかは加熱しすぎると硬くなってしまうため、サッと火を通すのがポイント。なお短時間で仕上げたい場合は、生ではなく冷凍の里芋を使うとよいでしょう。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「里芋の煮物の人気レシピ」を、続けて紹介していきます。
6位 里芋と鶏そぼろの煮物（24票）
Photo by macaroni
ほっこりやさしい味わいと、とろとろの口あたりがたまらない里芋のそぼろ煮。ホクホクの里芋にそぼろあんがしっかりと絡み、得も言われぬおいしさを奏でます。
ふだん煮物をあまり好まない子どもも、これならすすんで食べてくれること間違いありません。お弁当に入れても喜んでもらえることでしょう。
食感をプラスしたいなら、長ねぎや玉ねぎのみじん切りを加えるのがおすすめ。また大人だけでいただくなら、豆板醤をちょい足ししてピリ辛仕立てにするのもよいですね。
ふだん煮物をあまり好まない子どもも、これならすすんで食べてくれること間違いありません。お弁当に入れても喜んでもらえることでしょう。
食感をプラスしたいなら、長ねぎや玉ねぎのみじん切りを加えるのがおすすめ。また大人だけでいただくなら、豆板醤をちょい足ししてピリ辛仕立てにするのもよいですね。
7位 里芋とれんこんの煮物（15票）
忙しい日のお助けメニューにおすすめなのがこちら。炊飯器に材料を入れて炊くだけの、手軽でおいしい煮物レシピです。
スイッチを押したらあとは放ったらかしなので、家事の片手間でできるのが魅力。しかも簡単なだけでなく、ひと晩寝かせたような味しみを楽しめます。
なお冷蔵で5日ほど保存ができるため、おかずを作り置きしたいときにもうってつけ。レパートリーに入れておけば、さまざまなシーンで役立つことでしょう。
スイッチを押したらあとは放ったらかしなので、家事の片手間でできるのが魅力。しかも簡単なだけでなく、ひと晩寝かせたような味しみを楽しめます。
なお冷蔵で5日ほど保存ができるため、おかずを作り置きしたいときにもうってつけ。レパートリーに入れておけば、さまざまなシーンで役立つことでしょう。
8位 里芋とこんにゃくの甘辛煮物（13票）
里芋とこんにゃくの甘辛煮は、素朴ながらもつい箸が伸びるひと品。中まで味しみしみで、ごはんがどんどんすすみます。
仕上げにゆずの皮をのせ、香り付けするのがおいしさの決め手。さわやかな風味が加わり、上品な食べ心地を堪能できることでしょう。
こんにゃくは格子状に切り込みを入れ、下ゆでしてから煮るのがコツ。ひと手間ですが、やるのとやらないのとでは、味の入りが違いますよ。
仕上げにゆずの皮をのせ、香り付けするのがおいしさの決め手。さわやかな風味が加わり、上品な食べ心地を堪能できることでしょう。
こんにゃくは格子状に切り込みを入れ、下ゆでしてから煮るのがコツ。ひと手間ですが、やるのとやらないのとでは、味の入りが違いますよ。
9位 大根と里芋のこってりそぼろ煮物（12票）
大根と里芋で作る、こってり甘辛なそぼろ煮のレシピ。とろとろの口あたりがクセになり、食べる手が止まらなくなるひと品です。
おかずとしてはもちろん、おつまみやお弁当にも大活躍。また残ったそぼろあんをごはんにかけて、丼にアレンジしてもおいしくいただけます。
調理のポイントは、仕上げにごま油をまわしかけること。香ばしさが加わり、食欲をグッとそそられることでしょう。
おかずとしてはもちろん、おつまみやお弁当にも大活躍。また残ったそぼろあんをごはんにかけて、丼にアレンジしてもおいしくいただけます。
調理のポイントは、仕上げにごま油をまわしかけること。香ばしさが加わり、食欲をグッとそそられることでしょう。
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