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ほうれん草は丁寧に洗えば安心していただける！

ほうれん草は根元や茎の付け根に砂や汚れが入り込んでいて、洗ったつもりでも落ちきれずに残っていることが多い食材です。野菜ソムリエが紹介した手順でおこなえば、スムーズに全体を洗い、砂を取り除くことができますよ。

根元部分は甘みがあっておいしいので捨てずに利用するのがおすすめです。ぜひきれいに洗って丸ごと安心していただいてくださいね。
レンジで時短！野菜ソムリエ直伝の「ほうれん草のゆで方」

レンジで時短！野菜ソムリエ直伝の「ほうれん草のゆで方」 - macaroni

ほうれん草の下ゆでがおっくうな方も、電子レンジを使えばスムーズ！ほうれん草を電子レンジで加熱する方法を、野菜ソムリエが解説します。適切な保存方法もご紹介するので、日持ちしないほうれん草を長くおいしく楽しみましょう。電子レンジで作れるほうれん草レシピも必見です。
ほうれん草の切り方｜ざく切り

ほうれん草の切り方｜ざく切り - macaroni

「ほうれん草のざく切り」の方法を動画で詳しくご紹介します。ほうれん草のざく切りは、スープや炒め物、和え物などにも使いやすい切り方です。切り方を覚えていろいろな料理に使ってみてくださいね。
ほうれん草の日持ちがアップ！野菜ソムリエが保存テクニックを大公開

ほうれん草の日持ちがアップ！野菜ソムリエが保存テクニックを大公開 - macaroni

この記事では、野菜ソムリエが日持ちしないほうれん草を長持ちさせる保存方法を詳しく解説します。ほうれん草は乾燥に弱く、すぐにしなびてしまうのが難点ですよね。気づいたら傷んでいたということも多いのではないでしょうか。適切な保存方法を参考に、長くおいしさをキープしてくださいね。
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