目次
豚肉×ほうれん草のおすすめレシピは？人気ランキングTOP10
Photo by macaroni
使い勝手のよい豚肉と、彩りのきれいなほうれん草。この2つを合わせれば、煮物、炒め物、汁物……と、さまざまな料理を作れます。
カレーや鍋もおいしくできますが、数あるレシピのなかで人気No.1はどれなのでしょう？みんなのおすすめを調査すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力や調理のポイントなどをお届けしますよ。
カレーや鍋もおいしくできますが、数あるレシピのなかで人気No.1はどれなのでしょう？みんなのおすすめを調査すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力や調理のポイントなどをお届けしますよ。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2023年9月28日〜2023年10月12日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：310票
調査期間：2023年9月28日〜2023年10月12日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：310票
5位 豚こまとほうれん草の春雨炒め（21票）
豚こま肉、ほうれん草、春雨を炒め煮にすれば、ボリューム満点なおかずができあがり。春雨のちゅるんとした食感が心地よく、つい箸が伸びるひと品です。
オイスターソースベースの甘辛い味付けで、ごはんおかわり間違いなし。これを作る日は、多めに炊飯しておくとよいでしょう。
なお春雨はあらかじめ鍋でゆでず、そのまま煮汁に投入すると時短調理に。ワンパンでできるため、洗い物も減らせますよ。
オイスターソースベースの甘辛い味付けで、ごはんおかわり間違いなし。これを作る日は、多めに炊飯しておくとよいでしょう。
なお春雨はあらかじめ鍋でゆでず、そのまま煮汁に投入すると時短調理に。ワンパンでできるため、洗い物も減らせますよ。
4位 ほうれん草と厚揚げの豚しゃぶ肉豆腐（24票）
調理時間わずか10分でできる、手軽でおいしい肉豆腐のレシピ。火通りの早いしゃぶしゃぶ用の豚肉、煮崩れしにくい厚揚げ、彩りのきれいなほうれん草で作ります。
豚肉はしっとりやわらかく、厚揚げはふっくらジューシー。ほうれん草のシャキッとした歯ざわりが、食感のいいアクセントになったひと品です。
調理のポイントは、お肉が硬くならないよう、短時間でサッと煮ること。その分煮汁を濃いめにすると、味がぼやけません。
豚肉はしっとりやわらかく、厚揚げはふっくらジューシー。ほうれん草のシャキッとした歯ざわりが、食感のいいアクセントになったひと品です。
調理のポイントは、お肉が硬くならないよう、短時間でサッと煮ること。その分煮汁を濃いめにすると、味がぼやけません。
3位 豚ばらキムチのほうれん草（25票）
豚肉とほうれん草でがっつりおかずを作るなら、キムチ炒めにするのがおすすめ。ボリューミーで食べごたえがあり、適度な辛みがあとを引くひと品です。
おかずとしてはもちろん、おつまみにも大活躍。ビールや焼酎、日本酒など、お酒がどんどんすすみます。
お好みで卵黄を落とし、まろやかさをプラスしても美味。またあっさりめに仕上げたいなら、バラ肉ではなくもも肉やロース肉を使うとよいでしょう。
おかずとしてはもちろん、おつまみにも大活躍。ビールや焼酎、日本酒など、お酒がどんどんすすみます。
お好みで卵黄を落とし、まろやかさをプラスしても美味。またあっさりめに仕上げたいなら、バラ肉ではなくもも肉やロース肉を使うとよいでしょう。
2位 ほうれん草と豚肉のポン酢炒め（27票）
Photo by macaroni
豚肉とほうれん草をマヨネーズで炒め、ポン酢で味付けするだけの簡単レシピ。おろしにんにくをちょい足しし、風味をプラスするのが調理のポイントです。
簡単なのにコクがあり、深みのある味わいを楽しめるひと品。冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにも重宝します。
レシピでは玉ねぎとしめじを加えていますが、ほかの野菜で代用しても構いません。なすやにんじん、まいたけなど、冷蔵庫の残り物を活用してくださいね。
簡単なのにコクがあり、深みのある味わいを楽しめるひと品。冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにも重宝します。
レシピでは玉ねぎとしめじを加えていますが、ほかの野菜で代用しても構いません。なすやにんじん、まいたけなど、冷蔵庫の残り物を活用してくださいね。
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