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【副菜・スープ】幼児食におすすめの鶏ささみレシピ10選
12. ひらひらにんじんで。鶏ささみのごまマヨサラダ
Photo by macaroni
鶏ささみとピーラーでひらひらに切るにんじんを、ごまマヨネーズで和えるサラダです。鶏ささみは電子レンジで加熱します。余熱で火を通すことで、鶏ささみがパサつかないようにしますよ。日持ちするので作り置きにおすすめです。
13. 彩りがきれい。鶏ささみの中華和え
鶏ガラスープの素やごま油で和える中華風の和え物です。鶏ささみはフォークで満遍なく穴を開け、レンジ調理中に破裂しないようにします。大人はラー油や豆板醤を入れて、ピリ辛にするとよいですよ。
14. 海苔香る。キャベツと鶏ささみのナムル
Photo by macaroni
焼き海苔の風味がアクセントのナムルです。鶏ささみは加熱後、蒸らしながら余熱で火を通すと、しっとりと仕上がります。キャベツや鶏ささみは電子レンジで加熱するため、手軽に作れますよ。
15. もうひと品ほしいときに。鶏ささみ塩昆布炒め
あともうひと品ほしいというときにおすすめのレシピです。鶏ささみに片栗粉をまぶして焼き、きゅうりと塩昆布、調味料を炒め合わせて作ります。鶏ささみを焼きすぎないようにすることがポイントです。
16. 10分で作る。鶏ささみのポン酢しょうゆ和え
ポン酢しょうゆ、ごま油、にんにく（すりおろし）の3つで味付けする手軽なひと品。ほどよい酸味で、子どもも食べやすいです。にんじんやコーンなどを加えると、彩りがアップしますよ。
17. とろふわ。鶏ささみとわかめのかきたま汁
ふわふわの卵ととろっとする乾燥わかめが魅力のかきたま汁。だしの香りと鶏ささみの旨みがおいしさを引き立てます。乾燥わかめは戻して小さめに切ると食べやすくなりますよ。鶏ささみは加熱しすぎると固くなるため、煮込みすぎないことがポイントです。
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