目次
1位 ニラともやしのチヂミ（36票）
ニラともやしで作る、カリッと香ばしいチヂミレシピ。ニラの風味ともやしのしゃっきり感があとを引き、食べ出したら止まらなくなるひと品です。
生地に塩麹を加え、2〜3時間寝かせるのがおいしさの決め手。ふんわりと焼き上がり、冷めてもやわらかさを保ちます。
たれはお好みのもので構いませんが、ポン酢に塩麹を混ぜたものがイチオシ。さらにコチュジャンや豆板醤を加え、ピリ辛仕立てにするのもよいでしょう。
生地に塩麹を加え、2〜3時間寝かせるのがおいしさの決め手。ふんわりと焼き上がり、冷めてもやわらかさを保ちます。
たれはお好みのもので構いませんが、ポン酢に塩麹を混ぜたものがイチオシ。さらにコチュジャンや豆板醤を加え、ピリ辛仕立てにするのもよいでしょう。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「もやしチヂミの人気レシピ」を、続けて紹介していきます。
6位 もやしのキムチーズチヂミ（23票）
Photo by macaroni
キムチとチーズ入りのもやしチヂミは、ビールやチューハイの最強お供。ピリ辛でコクがあり、お酒がどんどんすすみます。
外はカリッ、中はチーズがとろとろで、得も言われぬおいしさ。そのままで味がするため、たれを用意しなくて済むのも嬉しいポイントです。
面倒な下ごしらえは一切なく、ただ材料を混ぜて焼くだけ。調理にかかるのはわずか15分ほどなので、パパッとおかずを追加したいときにもぜひどうぞ。
外はカリッ、中はチーズがとろとろで、得も言われぬおいしさ。そのままで味がするため、たれを用意しなくて済むのも嬉しいポイントです。
面倒な下ごしらえは一切なく、ただ材料を混ぜて焼くだけ。調理にかかるのはわずか15分ほどなので、パパッとおかずを追加したいときにもぜひどうぞ。
7位 もやしとツナのチーズチヂミ（21票）
Photo by macaroni
もやしとツナのチーズチヂミは、子どもから大人までみんなに人気。分厚くてもちもちとしており、お腹にしっかりたまるひと品です。
ツナ缶はオイルを切らず、そのまま入れるのがポイント。生地に旨みが加わり、味わい深さ満点に仕上がります。
フライパンで焼いてもいいけれど、卵焼き器を使うと裏返しやすくなるのでおすすめ。均等に切り分けられるのも利点ですよ。
ツナ缶はオイルを切らず、そのまま入れるのがポイント。生地に旨みが加わり、味わい深さ満点に仕上がります。
フライパンで焼いてもいいけれど、卵焼き器を使うと裏返しやすくなるのでおすすめ。均等に切り分けられるのも利点ですよ。
8位 もやしとちくわのチヂミ（20票）
ちくわを入れて作る、米粉仕立てのもやしチヂミ。ふわっ、もちっとしており、ちくわの歯ごたえがいいアクセントになっています。
ポン酢や酢醤油で食べても美味ですが、おすすめは柚子こしょう入りのごま味噌だれ。ピリッとした甘辛さがあとを引き、一度味わったらやみつき必至です。
なおレシピではニラを加えていますが、にんじんやねぎなどで代用するのもあり。冷蔵庫の残り野菜で作ってみてくださいね。
ポン酢や酢醤油で食べても美味ですが、おすすめは柚子こしょう入りのごま味噌だれ。ピリッとした甘辛さがあとを引き、一度味わったらやみつき必至です。
なおレシピではニラを加えていますが、にんじんやねぎなどで代用するのもあり。冷蔵庫の残り野菜で作ってみてくださいね。
9位 もやしと小松菜のチーズチヂミ（18票）
もやし、小松菜、チーズをたっぷりと使い、こんがり香ばしく焼き上げるチヂミのレシピ。チーズのカリカリ感と塩味がおいしく、野菜嫌いな子どもにも大ウケするひと品です。
そのまま食べられますが、お好みでポン酢をつけても美味。ラー油をたらしたり、マヨネーズをかけたりするのもよいでしょう。
野菜から水分が出るため、水を加えないのがポイント。ちなみに裏返すのが苦手な人は、フライパン用のホイルシートを敷いて焼くと失敗しにくくなります。
そのまま食べられますが、お好みでポン酢をつけても美味。ラー油をたらしたり、マヨネーズをかけたりするのもよいでしょう。
野菜から水分が出るため、水を加えないのがポイント。ちなみに裏返すのが苦手な人は、フライパン用のホイルシートを敷いて焼くと失敗しにくくなります。
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