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ライター : 朝戸尚子

管理栄養士 / webライター

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目次

ししゃもにダイエット効果があるって本当？

青いお皿に盛られている5尾のししゃも
ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べられるので無駄なく栄養をいただくことができます。栄養価が高いので日々の食事に上手に取り入れたいですね。

ししゃもがダイエットにどのように役立つのか、そしておすすめの取り入れ方についてみていきましょう。

ししゃもに期待できるダイエット効果

効果

  1. たんぱく質が筋肉づくりにはたらきかける
  2. ビタミンB12がたんぱく質の代謝に役立つ
  3. DHA・EPAが中性脂肪値を下げる
  4. ダイエット中に不足しがちなカルシウム・鉄を摂れる

たんぱく質が筋肉づくりにはたらきかける

たんぱく質は筋肉をつくるために必要な栄養素です。ダイエット中にたんぱく質が不足すると、筋肉量が減り、基礎代謝が落ちてしまいます。

ダイエット中はしっかりとたんぱく質を摂り筋肉を増やすことで、効率よく基礎代謝を上げ、リバウンドのしにくい体づくりにつながりますよ。ししゃも100gからは21.0gものたんぱく質を摂取できます。（※1,2）

ビタミンB12がたんぱく質の代謝に役立つ

ししゃもに含まれるビタミンB12は補酵素としてはたらき、たんぱく質の代謝に関わる栄養素です。ダイエット中に欠かせないたんぱく質を上手に体に取りこむために、ビタミンB12が重要ということですね。（※1,2,3）

DHA・EPAが中性脂肪値を下げる

青魚の脂に多く含まれるEPAやDHAは積極的に摂りたい成分として知られていますが、なんと中性脂肪値を下げる作用が報告されています。

ししゃもにもEPAやDHAが含まれ、肝臓での脂肪の生成を抑制するとともに、脂肪酸を分解するはたらきも期待できます。（※4,5）

ダイエット中に不足しがちなカルシウム・鉄を摂れる

ししゃもにはカルシウムや鉄が含まれます。カルシウムや鉄はダイエットに直接はたらきかけるわけではありませんが、過度なダイエットによって不足しやすい栄養素です。

カルシウムが不足すると骨量の減少につながり、鉄が不足すると貧血を引き起こします。（※1,6,7）
カルシウム以外にも！ししゃもの栄養と効果を管理栄養士が解説

カルシウム以外にも！ししゃもの栄養と効果を管理栄養士が解説

まるごと食べられるししゃもは、豊富な栄養を無駄なく摂れるのが魅力です。この記事では、管理栄養士がししゃもに多く含まれる栄養や、その効果を解説します。また、栄養を活かすおすすめレシピもご紹介。ししゃもの魅力、再発見です。ぜひ参考にしてくださいね。
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ダイエット中におすすめなししゃもの食べ方
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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