目次
りんご酢をおいしく飲めるドリンクレシピ5選
1. いちごとりんご酢のサワードリンク
いちごとりんご酢で作る、さっぱりとしたドリンクです。甘酸っぱいいちごは、りんご酢と相性抜群。グラニュー糖を加えるので、酸味がマイルドになり、飲みやすいですよ。飾り用のいちごはヘタをV字に切り落としてハート形にすると、おしゃれな見映えになります。
2. りんご酢入りバナナと長芋のスムージー
食物繊維豊富なバナナと長芋を使う、ヘルシーなスムージーです。作り方は材料をすべてミキサーにかけるだけで、とても簡単ですよ。
スムージーにりんご酢が入ると、さっぱりとした風味を感じられるうえに、長芋の変色も避けられます。これは、長芋の下処理で酢水を用いるのと同様の理由ですね。（※13）
スムージーにりんご酢が入ると、さっぱりとした風味を感じられるうえに、長芋の変色も避けられます。これは、長芋の下処理で酢水を用いるのと同様の理由ですね。（※13）
3. ベリーとりんご酢のビネガードリンク
冷凍ベリーミックスとりんご酢で、色鮮やかなビネガードリンクが作れます。輪切りのレモンを入れ、ミントを飾ると、さらに華やかです。氷がなくても冷凍ベリーミックスだけで、ひんやり仕上がりますよ。食事中、カクテルの代わりにビネガードリンクで乾杯するのもいいですね。
4. かんきつ類とりんご酢のビネガーウォーター
オレンジやグレープフルーツなどのかんきつ類にりんご酢を合わせます。さわやかで、リフレッシュしたいときにぴったりの味わいです。
かんきつ類はりんご酢と同じクエン酸に加え、ビタミンCも含まれており、鉄の吸収をよくする作用が期待できますよ。鉄の豊富な食事と組み合わせてみてくださいね。（※9,14）
かんきつ類はりんご酢と同じクエン酸に加え、ビタミンCも含まれており、鉄の吸収をよくする作用が期待できますよ。鉄の豊富な食事と組み合わせてみてくださいね。（※9,14）
5. グレープフルーツとりんご酢のビネガードリンク
はちみつの甘みで飲みやすい、ビネガードリンクです。さっぱりとした風味のグレープフルーツは、りんご酢とよく合います。材料を混ぜるだけなので、調理時間はわずか5分ほど。グレープフルーツもかんきつ類のため、鉄の吸収に役立つクエン酸やビタミンCが含まれていますよ。（※9,14）
りんご酢の飲み方を知って活用しよう！
りんご酢はそのままではなく、水やお湯で5倍に割って飲みましょう。薄めて飲むほうが喉や胃にやさしいですよ。りんご酢はむくみ対策や便秘対策など、健康やダイエットに役立つ作用も期待できます。空腹時よりも食事中に飲むのが、おすすめです。上手に活用してみてくださいね。
（2023/10/06参照）
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