目次
1位 照り焼きチキン（下味冷凍）（28票）
Photo by macaroni
簡単なようで意外とむずかしい照り焼きチキン。手軽においしく作りたいなら、下味冷凍をするのがおすすめです。
中まで味がしっかり入るため、冷めてもおいしくいただけます。よって普段のおかずだけでなく、お弁当にも重宝することでしょう。
ふっくらジューシーに仕上げる秘訣は、フライパンにフタをして蒸し焼きにすること。また最後にタレを煮詰めると、照りが出てシズル感も増しますよ。
中まで味がしっかり入るため、冷めてもおいしくいただけます。よって普段のおかずだけでなく、お弁当にも重宝することでしょう。
ふっくらジューシーに仕上げる秘訣は、フライパンにフタをして蒸し焼きにすること。また最後にタレを煮詰めると、照りが出てシズル感も増しますよ。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「鶏もも肉の下味冷凍レシピ」を、続けて紹介していきます。
6位 西京風照り味噌チキン（下味冷凍）（22票）
鶏肉を味噌入りのタレに漬けて焼く、西京風の照り焼きチキン。こってり甘辛い味付けで、ごはんがどんどんすすむおかずです。
ガツンと食べごたえがあり、育ち盛りの子どもに喜ばれるひと品。おつまみやお弁当にも役立つので、レパートリーに入れておくとなにかと重宝します。
下味をつけて冷凍ストックしておけば、食べるときは解凍して焼くだけ。5分ほどでできるため、帰りが遅くなった日でも楽勝ですね。
ガツンと食べごたえがあり、育ち盛りの子どもに喜ばれるひと品。おつまみやお弁当にも役立つので、レパートリーに入れておくとなにかと重宝します。
下味をつけて冷凍ストックしておけば、食べるときは解凍して焼くだけ。5分ほどでできるため、帰りが遅くなった日でも楽勝ですね。
7位 やわらかケチャップ照りチキン（下味冷凍）（21票）
子どもが大好きなケチャップで味付けをする、照りチキンのレシピ。ふっくらやわらかな食感で、お年寄りにも好まれるおかずです。
甘辛さがクセになり、どんどん食べすすめたくなるひと品。ごはんおかわり必至なので、多めに炊いておくことをおすすめします。
下味冷凍できるため、時間のあるときに仕込んでおくと便利。なお調理後も冷蔵で2〜3日、冷凍で1ヶ月ほど保存可能ですよ。
甘辛さがクセになり、どんどん食べすすめたくなるひと品。ごはんおかわり必至なので、多めに炊いておくことをおすすめします。
下味冷凍できるため、時間のあるときに仕込んでおくと便利。なお調理後も冷蔵で2〜3日、冷凍で1ヶ月ほど保存可能ですよ。
8位 鶏肉となすのピリッと甘辛みそ炒め（下味冷凍）（20票）
鶏肉となすを味噌ベースのタレで味付けする、こってり甘辛い炒め物。豆板醤を効かせ、ピリリとした刺激をプラスするのがポイントです。
下味をつけた後にすぐ焼いてもいいけれど、この状態で冷凍保存するのがおすすめ。調味料がよくしみ込むだけでなく、忙しい日の献立に役立ちます。
なおレシピではカサ増しのためにしめじを加えていますが、まいたけやエリンギなどで代用してもよいでしょう。数種類のきのこをミックスするのもあり♪
下味をつけた後にすぐ焼いてもいいけれど、この状態で冷凍保存するのがおすすめ。調味料がよくしみ込むだけでなく、忙しい日の献立に役立ちます。
なおレシピではカサ増しのためにしめじを加えていますが、まいたけやエリンギなどで代用してもよいでしょう。数種類のきのこをミックスするのもあり♪
9位 鶏もも肉のにんにく味噌マヨ焼き（下味冷凍）（18票）
Photo by macaroni
鶏もも肉のにんにく味噌マヨ焼きは、ボリューミーで満足度抜群。がっつり気分のときにぴったりなおかずです。
味噌の香ばしさとマヨネーズのコクが調和し、絶妙なハーモニーを奏でます。にんにくの香りに食欲を刺激され、思わず食べる手が止まらなくなることでしょう。
下味をつけて冷凍しておくと、いつでもすぐに作れて便利。解凍なしでそのまま調理できるため、短時間であっという間に完成ですよ。
味噌の香ばしさとマヨネーズのコクが調和し、絶妙なハーモニーを奏でます。にんにくの香りに食欲を刺激され、思わず食べる手が止まらなくなることでしょう。
下味をつけて冷凍しておくと、いつでもすぐに作れて便利。解凍なしでそのまま調理できるため、短時間であっという間に完成ですよ。
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