目次
1位 れんこんとこんにゃくのピリ辛煮（23票）
Photo by macaroni
れんこんとこんにゃくを炒めて、しょうゆやみりんで煮るだけの簡単レシピ。輪切りの唐辛子も加え、ピリ辛に仕上げます。
れんこんのシャキシャキ感とこんにゃくのぷりぷり感が心地よく、つい箸が伸びるひと品。冷めてもおいしいので、おかずとしてだけでなく、おつまみやお弁当にも大活躍です。
こんにゃくに切り込みを入れて手でちぎると、味のしみこみ度がアップ。ちなみに辛いものが苦手な人は、唐辛子なしで作っても構いません。
れんこんのシャキシャキ感とこんにゃくのぷりぷり感が心地よく、つい箸が伸びるひと品。冷めてもおいしいので、おかずとしてだけでなく、おつまみやお弁当にも大活躍です。
こんにゃくに切り込みを入れて手でちぎると、味のしみこみ度がアップ。ちなみに辛いものが苦手な人は、唐辛子なしで作っても構いません。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「れんこんとこんにゃくのレシピ」を、続けて紹介していきます。
6位 豚こんにゃくとレンコンの旨辛煮（18票）
れんこんとこんにゃくでメインおかずを作るなら、こちらの旨辛煮がイチオシ。豚肉入りで食べごたえがあり、育ち盛りの子どもにも喜ばれるひと品です。
こってり甘辛い味付けで、ごはんおかわり間違いなし。多めに炊いておくことをおすすめします。
おつまみとしていただくなら、仕上げに七味唐辛子を振るとよいでしょう。ビールや焼酎、日本酒など、お酒がどんどんすすみますよ。
こってり甘辛い味付けで、ごはんおかわり間違いなし。多めに炊いておくことをおすすめします。
おつまみとしていただくなら、仕上げに七味唐辛子を振るとよいでしょう。ビールや焼酎、日本酒など、お酒がどんどんすすみますよ。
7位 れんこんとこんにゃく入り五目煮（17票）
一度にいろいろな味や食感を楽しめる五目煮。どんな具材でもおいしくできますが、れんこんやこんにゃくを入れると食べごたえ満点です。
さらに豚肉も加え、ボリュームをアップさせるのがこのレシピのポイント。煮物をあまり好まない子どもも、すすんで食べてくれることでしょう。
ごぼうやしいたけなどを足したり、豚肉の代わりに牛肉や鶏肉を使ったりしても美味。冷蔵庫の残り物を活用して、さまざまなアレンジをお楽しみください。
さらに豚肉も加え、ボリュームをアップさせるのがこのレシピのポイント。煮物をあまり好まない子どもも、すすんで食べてくれることでしょう。
ごぼうやしいたけなどを足したり、豚肉の代わりに牛肉や鶏肉を使ったりしても美味。冷蔵庫の残り物を活用して、さまざまなアレンジをお楽しみください。
8位 蓮根とこんにゃくのきんぴら（15票）
忙しい日のお助けメニューにおすすめなのが、れんこんとこんにゃくのきんぴら。調理にかかるのはわずか10分ほどなので、いざというときになにかと重宝するおかずです。
また冷蔵で2〜3日ほど保存ができるため、常備菜にも大活躍。時間のあるときに作り置きをしておけば、あとひと品やおつまみに役立ちます。
しっかり濃いめの味付けで、冷めてもおいしいのが嬉しいポイント。よってお弁当の隙間埋めにもうってつけですよ。
また冷蔵で2〜3日ほど保存ができるため、常備菜にも大活躍。時間のあるときに作り置きをしておけば、あとひと品やおつまみに役立ちます。
しっかり濃いめの味付けで、冷めてもおいしいのが嬉しいポイント。よってお弁当の隙間埋めにもうってつけですよ。
9位 こんにゃくとれんこんのピリ辛炒め（14票）
こんにゃくとれんこんのピリ辛炒めは、身近な材料＆短時間できるのが魅力。レパートリーに入れておけば、日々の献立に役立つレシピです。
シンプルながらもクセになる味わいで、どんどん食べすすめたくなるひと品。おかず、おつまみ、お弁当と、さまざまに重宝します。
みりんを足して甘みをプラスしたり、にんにくを加えて風味付けをしたりするのもあり。仕上げにごまを散らし、食感のアクセントにするのもおすすめですよ。
シンプルながらもクセになる味わいで、どんどん食べすすめたくなるひと品。おかず、おつまみ、お弁当と、さまざまに重宝します。
みりんを足して甘みをプラスしたり、にんにくを加えて風味付けをしたりするのもあり。仕上げにごまを散らし、食感のアクセントにするのもおすすめですよ。
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