1位 豚バラ肉うどん(28票)

豚バラ肉うどんは、老若男女問わずみんなに大人気。だしの効いたつゆに、甘辛く味付けした豚バラ肉が、絶妙にマッチした1杯です。

10分で簡単に作れるため、休日のお昼ごはんや、残業で遅くなった日の夕飯におすすめ。部活帰りや塾前の子どもに、サッと食事を出したいときにも重宝します。

レシピでは玉ねぎを入れていますが、長ねぎで代用してもよいでしょう。まいたけやしめじなど、きのこ類を加えても美味!

6位~10位のランキング結果

ここからは6位から10位に選ばれた「豚バラ×うどんのレシピ」を、続けて紹介していきます。

6位 豚肉と野菜のきつねうどん(23票)

食欲のない日におすすめなのが、豚肉と野菜のきつねうどん。からだにじんわりと染み入るやさしい味わいで、食べるとほっとする1杯です。

豚の旨みがつゆに溶け出し、1滴残らず飲み干したくなるおいしさ。お揚げのジューシーさもあとを引き、ひと口すすれば箸が止まらなくなりますよ。

長ねぎや玉ねぎを加えたり、にんじんの代わりに大根を入れたりと、具材のアレンジはし放題。冷蔵庫の半端野菜を活用して作ってみてくださいね。

7位 白菜と豚バラの辛味噌うどん(22票)

食べるラー油を加えて作る、ピリ辛仕立ての味噌うどん。煮込んでクタクタになった白菜もおいしく、一度味わったらクセになるひと品です。

レシピでは豚こま肉を使用していますが、豚バラ肉を使うとこってり感がアップ。ジューシーでやわらかく、味わい深さ満点に仕上がります。

白菜がなければ、キャベツで代用するのもあり。より辛くしたい場合は、仕上げに追いラー油をするのがおすすめですよ。

8位 豚バラ白菜のあんかけ卵とじうどん(21票)

Photo by macaroni

ふわふわとろとろの口あたりがおいしい、中華味のあんかけ卵とじうどん。具だくさんで食べごたえがあり、お腹にしっかりとたまるひと品です。

うずらの卵を入れたり、にんじんで彩りをアップさせたりと、具材をアレンジしてもOK。大人だけでいただくなら、豆板醤を加えてピリ辛仕立てにしてもよいでしょう。

卵とじのコツは、つゆを煮立ててから卵液を投入すること。半熟のうちに火を止めるのも、ふんわりと仕上げる秘訣ですよ。

9位 豚バラ肉入りの味噌煮込みうどん(20票)

Photo by macaroni

豚バラ肉を入れて作る味噌煮込みうどんは、ボリューミーで満足度抜群。長ねぎやしいたけ、油揚げなども入れれば、ほかにおかずいらずの食べごたえです。

豚肉の旨みと赤味噌のコクが見事に調和し、しみじみとした味わいを奏でるひと品。残った汁にごはんを入れて、おじやにしてもおいしくいただけますよ。

寒い日は土鍋ごと食卓に上げ、熱々の状態をハフハフしながら食べるのがおすすめ。からだの芯から温まることでしょう。

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