ホットクックで作る、ほったらかしチャーハン

Photo by ホットクックでラク家事きら

調理時間 25分

*作業時間は５分程度。残り20分はほったらかしでOK！

毎日の食事とお弁当作りにホットクックを活用している、管理栄養士のきらと申します。きちんと料理したいけど、手間暇かける時間はない。お惣菜や加工品は買いたくない。
そんなわがままな思いを便利調理家電シャープのホットクックで叶えています。

子供たちの大好きなチャーハンをもっと手軽に作りたいと思い、ホットクックで作ってみると大成功！
卵も最初から入れるので、本当に楽チンです。
我が家では冷凍ご飯のストックがたまる度に、このチャーハンを作っています。

材料（2人分）

ごはん 400ｇ
焼き豚（煮豚） 70ｇ
長ねぎ 25g（約1/2本）
にんじん 20g（約1/8本）
卵 2個
鶏ガラスープの素小さじ１
塩、胡椒適量
後入れ
- 青ねぎ（長ねぎの青い葉の部分）適量
- ごま油大さじ1/2
- 濃口醤油大さじ１
トッピング
- 紅しょうがお好みで

コツ・ポイント

ごはんは電子レンジで少し温めておくと混ざりやすくなります。
仕上げにごま油をまわし入れると風味が良くなります。
焼き豚（煮豚）をベーコンやウインナーに代えてもおいしく作れます！

下準備・下ごしらえ

・焼き豚（煮豚）はひとくち大に切ります。
・長ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
・青ねぎ（長ねぎの青い葉の部分）は小口切りにします。

作り方

1.具材と調味料を内鍋に入れる

Photo by ホットクックでラク家事きら

内鍋に、焼き豚（煮豚）、長ねぎ、にんじん、溶き卵、鶏ガラスープの素、塩、胡椒を入れます。

2.ホットクックスタート

Photo by ホットクックでラク家事きら

ホットクック手動メニューで炒める→1分でスタート！※混ぜ技使用

3.ごはんを入れて混ぜる

Photo by ホットクックでラク家事きら

調理が終わったら、ごはん、青ねぎ、ごま油、濃口醤油を加えて混ぜます。 ※味を見ながら調味料の量を調整してください。

4.盛り付けて完成

Photo by ホットクックでラク家事きら

器に盛り付け、お好みで紅しょうがをのせて仕上げます。

油もほとんど使わず、簡単に作れるチャーハンのレシピをご紹介しました。
油分少なめ、ごはんを後から混ぜるので、冷めてもベチャッとならずにおいしく食べられます！
部活お弁当や、春休みの子供たちのお昼ご飯にもおすすめです。

フライパンでチャーハンを作ると卵やごはんがこびり付きがちですが、ホットクックを使うと後片付けも簡単♪
ホットクックをお持ちの方はぜひ作ってみてください。

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