ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり 3個分)

エネルギー
エネルギー
203kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.6g
脂質
脂質
11.5g
炭水化物
炭水化物
23.2g
糖質
糖質
21.3g
糖質
食塩相当量
0g

材料

(11個分)

下ごしらえ

・チョコレートは手で割っておきます。
・薄力粉と片栗粉は合わせてふるっておきます。
・ピスタチオは皮をむきみじん切りにします。

作り方

1

ボウルにチョコレートを入れ、レンジ600Wで1分30秒加熱して溶かします。

【作り方】焼きチョコ

2

合わせてふるっておいた薄力粉と片栗粉を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。口金をつけた絞り袋にうつします。

【作り方】焼きチョコ

3

クッキングシートを敷いた天板に生地を絞り出し、中央にピスタチオをのせます。

【作り方】焼きチョコ

4

160℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、オーブンから取り出し、網の上で粗熱を取って完成です。

【作り方】焼きチョコ

コツ・ポイント

  1. 焼き時間は様子をみて調整してください。
  2. ピスタチオなしでもかわいく仕上がります。他にもオレンジピールやドライフランボワーズなどをのせるのもおすすめです。

よくある質問

・絞り袋や口金がない場合はどうしたらよいですか?
生地を天板にスプーンで落としてまるく形を整えてもかわいく仕上がりますよ♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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