栄養情報（1人あたり）
416kcal
13.1g
26.8g
33.7g
31.6g
1.9g
下ごしらえ
・キャベツは粗みじん切りにします。
作り方
1
ボウルに卵、米粉、だしの素、水を入れて混ぜ合わせます。
2
キャベツ、天かすを加えてさらに混ぜ合わせます。
3
フライパンに米油を引いて中火で熱し、②を流し入れます。円形に広げ豚肉をのせ、中火で3分ほど焼きます。
4
焼き色がついたら裏返し、フタをして中火で2～3分蒸し焼きします。
5
器に盛り、ソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつおぶしをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
- お使いの米粉によって水分量が代わります。お使いの米粉に合わせて水分量は調整してください。
- 焼き時間は様子をみて調整してください。
よくある質問
・米粉の種類を教えてください。
今回使用した米粉はこちら↓です。
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ITEM
ニップン 日本の米粉 ２５０ｇ
￥646〜
国産契約栽培米を使用しています。こだわりの粉砕技術を用いて製造、ホットケーキやパンはもっちり美味しく、天ぷらはサクッと軽い食感と、どんな料理も使える高い汎用性を実現しました。保存に便利なチャック付きです。
※2023年10月25日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
レビュー(1件)
5.0
ピーナッツ
5.0
小麦粉不使用なのに天かす入ってて笑った。でも美味しそう！
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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