1位 もやしときゅうりの中華和え(30票)

Photo by macaroni

もやしときゅうりの中華和えは、素材2つ&調理時間10分でできるお手軽メニュー。レンチンしたもやしにきゅうりを加え、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油で和えれば完成です。

酸味と甘味のバランスがよく、シャキシャキとした歯触りが心地よいひと品。シンプルながらもあとを引くおいしさで、思わず箸が止まらなくなりますよ。

材料費がほとんどかからないため、お給料日前の節約レシピにもうってつけ。レパートリーに入れておけば、日々の献立でなにかと役立つことでしょう。

6位~10位のランキング結果

ここからは6位から10位に選ばれた「もやしときゅうりの人気レシピ」を、続けて紹介していきます。

6位 もやしときゅうりのピリ辛ナムル(21票)

Photo by macaroni

もやしときゅうりのピリ辛ナムルは、日本酒や焼酎のアテにおすすめ。ほのかな辛味とごま油の風味が食欲を刺激し、お酒がどんどんすすみます。

おつまみとしてではなく、箸休めや副菜にも大活躍。パッと作ってサッと出せるため、急な来客時のおもてなしにうってつけです。

基本レシピをマスターしたら、具材のアレンジにも挑戦してみましょう。ハムやトマトのほか、韓国海苔や桜海老を入れてもおいしくできますよ。

7位 きゅうりとわかめのもやしナムル(20票)

もやし、きゅうり、わかめを下ごしらえして、ダシダ、ごま油、白ごまで和えるだけの簡単レシピ。シャキシャキこりこりとした歯触りで、噛むほどに味わい深さを楽しめます。

冷蔵で2日ほど保存ができるため、まとめて仕込むのがおすすめ。作った翌日は豆板醤をプラスして、味変を楽しむのもよいでしょう。

もやしはひげ根を取ると、食感のよさがグンとアップ。ひと手間ですが、やるのとやらないのとでは仕上がりに差が付きますよ。

8位 ささみときゅうりのもやし和え(19票)

ささみ、きゅうり、もやしで作る、食べごたえ満点な中華風和え物。鶏の旨みと野菜のシャキシャキ感があとを引き、つい箸が伸びるひと品です。

中華料理はもちろん、和食や洋食の献立にも大活躍。おかずとしてではなく、パンに挟んでもおいしくいただけます。

火を使わずに、電子レンジだけで作れるのが嬉しいポイント。10分であっという間にできるため、忙しい日のお助けメニューにおすすめですよ。

9位 もやしときゅうりの和風サラダ(18票)

おうちで居酒屋気分を楽しみたいときは、もやしときゅうりの和風サラダを作るのがイチオシ。あっさりとしつつもやみつきになるおいしさで、お酒との相性が抜群です。

もやしをゆでて冷ましたら、ほかの材料と合わせるだけの簡単レシピ。むずかしい工程は一切ないため、誰でも気軽に挑戦できます。

ドレッシングにすりごまとかつおぶしをたっぷり入れて、風味をプラスするのが調理のポイント。刻み海苔をどっさりのせるのも、おいしく仕上げる秘訣ですよ。

編集部のおすすめ