Name: 「めっちゃおいしい」極上唐揚げの作り方。食べてみたら「感激」「味が決まった」
Cuisine: 日本

カリッとジューシー！3つの調味料で作ったとは思えない極上の味

Photo by akiharahetta

揚げたてアツアツの唐揚げをフーフーしながら食べてみると、あらびっくり！「青じそドレッシングどこ行った？」という感じです。何で味付けしたのか分からないくらい、かなり絶品な唐揚げになっています。

少ない調味料で作ったのに複雑な味わいで、たしかに極上の唐揚げ。しかも液体ドレッシングを揉み込んでいるのでジュージーなんです。カリッとした衣の中は肉汁ジュワ～！すっかり感激してしまいました。

もし時間に余裕があれば……。

Photo by akiharahetta

時間に余裕があるときは、揉み込んでから少し冷蔵庫で寝かせるといいですよ。一旦時間を置くと味が落ち着きます。お弁当のおかずにする場合は、夜仕込んでおいて翌朝揚げるのもいいでしょう。

冷蔵庫に入ってるならぜひ試して！

Photo by akiharahetta

絶妙な味付けで驚きのおいしさだった「青じそドレッシング唐揚げ」。ドレッシングを調味料代わりにすると、よく味が薄かったり飛んでしまったりするのですが、本レシピはバッチリ決まっています。

青じそドレッシングの量、加える醤油とにんにくのバランスが最高なんでしょうね。もし冷蔵庫に青じそドレッシングが入っているなら、ぜひ試してみてください。

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