25. パルメザンチーズのリゾット風卵かけご飯

作り方を変えて、リゾット風にアレンジした卵かけご飯のレシピです。卵を2個使った贅沢仕様!湯煎して、クリーミーにしたパルメザンチーズと卵がご飯に絡まります♪ リゾットを作るのはむずかしいですが、これなら簡単に作れそうですね。

26. 電子レンジで温めた卵かけご飯

こちらは、卵かけごはんを電子レンジで温めたひと品です。耐熱容器で卵かけごはんを作った後、めんつゆ、チリメンジャコ、チーズをのせたらレンジで加熱するだけ。チリメンジャコがない場合はかつお節でもおいしくしあがるそうですよ♪

27. 蒸し卵かけご飯

生卵があまり好きじゃないという方はこちらを試してみてはいかがでしょうか。炊き上がってすぐのご飯に生卵を割り入れ、蒸して軽く火を通したら、醤油をまわしかけてできあがり!温泉卵のようなトロッとした食感を楽しめそうです。

28. 焼き卵かけご飯

最後はなんと卵かけご飯を焼いたレシピのご紹介です!といっても、卵かけご飯をフライパンでこんがり焼くだけなので、すぐにチャレンジできます。火の通し加減はお好みで♪ 中がレア状態でもおいしいですよ。

卵かけご飯をもっと楽しもう♪

どんな調味料や食材にも合う卵をメインに使っているからこそ、卵かけご飯のアレンジはまさに無限の可能性を秘めているんですね!おうちにある調味料や食材を自由に合わせて、オリジナルの卵かけご飯を楽しみましょう。
▼たまごソムリエが教える究極の卵かけご飯とは?
▼こんな卵かけご飯のアイデアも♪

特集

FEATURE CONTENTS