13. ネギおかかゆず味噌の卵かけご飯

こちらはゆず味噌を入れた卵かけご飯。かつお節と白ネギのうま味が味噌によく合います。少しずつ追加しながら、味の変化を楽しむのも楽しそう!醤油以外の味で食べたくなった時に試してみるのもいいですね♪

14. しょうがバター塩麹卵かけご飯

知る人ぞ知る魅惑のジャンキーご飯、醤油バターご飯に卵を混ぜた卵かけご飯です。しかも黄身は塩麹漬けに!旨みたっぷりな黄身の塩麹漬けにバターのコク、あらびき胡椒が混ざり、カルボナーラのような味わいに仕上がります。アクセントのしょうがが、いい味を出しています♪

具材をアレンジした卵かけご飯レシピ9選

15. ふわふわ納豆卵かけご飯

納豆と白身を混ぜて、アレンジした卵かけご飯。先にしっかりと納豆と白身を混ぜることで、ふわっふわに仕上がりますよ。ふわふわ卵かけご飯はかさが増すので、少し大きめのお茶碗で作ってくださいね♪

16. せりとしらすの卵かけご飯

ランチにおすすめ!せりの混ぜご飯にしらすをトッピングした、季節感を感じる春らしい卵かけご飯。せりの爽やかな風味としらすの塩気で、さっぱりといただけます。いろんな混ぜご飯で試すのもいいですね。

17. なめたけの卵かけご飯

なめたけのとろっとした食感がアクセントになる、卵かけご飯のレシピです。なめたけを加えるだけなのでとっても簡単♪ ご飯の友として代表のひとつと卵かけご飯がコラボレーションした、至極のひと品です。

18. 天丼風玉子かけご飯

天かすを使った、天丼風の卵かけご飯です。天かすのサクサクした食感がとても楽しいこちらのレシピ。天かすが卵とダシが染み込んでふわふわになるので、食感の違いも楽しめます。アクセントに大葉をのせれば、さっぱりといただきます!

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