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13. 意外な組み合わせ。海苔チーズ卵かけごはん
こちらは意外な組み合わせ！海苔の佃煮とチーズを合わせる卵かけごはんです。チーズのコクと海苔の佃煮の風味が、いつもの卵かけごはんに深みを与えてくれます。チーズが溶けない場合はレンジで温めてください。
14. パルミジャーノと。かつおぶしの卵かけごはん
いつもの卵かけごはんにパルミジャーノとかつおぶしをかけるレシピ。パルミジャーノの塩気がいい塩梅で、箸がどんどん進みます。かつおぶしと海苔の風味がよく合います。パルミジャーノの代わりにとろけるチーズやプロセスチーズでもおいしくいただくことができますよ。
15. 唐辛子みそをのせる。ピリッと卵かけごはん
唐辛子のピリッとした辛みの中にみその風味が香る、とっておきのひと品。唐辛子味噌のパンチ力を濃厚に卵のコクが包んで、箸がどんどん進みます。お好みで海苔を散らしてもおいしそうですね。
16. コチュジャンを使う。韓国風卵かけごはん
クリームチーズとコチュジャンという、意外な組み合わせの韓国風卵かけごはんです。クリームチーズと卵のまろやかさがコチュジャンの辛みを包んで、バランスがとってもいいひと品。先にコチュジャンにごま油としょうゆを混ぜておけば、馴染みやすいのでおすすめです。
17. しょうがバター塩麹で。旨みたっぷり卵かけごはん
知る人ぞ知る魅惑のジャンキーごはん、しょうがバターごはんに卵を混ぜる卵かけごはんです。しかも黄身は塩麹漬けに！旨みたっぷりな黄身の塩麹漬けにバターのコク、粗挽き黒こしょうが混ざり、カルボナーラのような味わいに仕上がります。アクセントのしょうがが、いい味を出します♪
調理でひと手間！卵かけごはんのアレンジレシピ3選
18. トマトたっぷり。焼き卵かけごはん
卵としょうゆの組み合わせに、トマトを加えて焼き上げると、おしゃれなひと皿ができあがりますよ。具材を盛ったらトースターでトッピングしたチーズが溶けるまで焼くだけなので、忙しい朝食にもおすすめ。華やかな見た目に食欲がそそられます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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