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辛くてもやみつき！卵かけごはんのアレンジレシピ3選
31. クセになる。シビ辛納豆卵かけごはん
シビれる辛さが魅力的な花椒を使用する、スパイス好きにはたまらない大人な卵かけごはん。ブロッコリースプラウトを加えて、彩りとシャキシャキ食感をプラスします。卵と納豆の濃厚な味わいのなかに、かぼすの酸味が爽やかに広がります。旨味や香りを楽しめるレシピです。
32. 香り広がる。柚子胡椒卵かけごはん
柚子特有の香りのあとに、黒胡椒のピリッとした辛さがやみつきになる卵かけごはんです。マヨネーズを少量プラスすることで、コクとまろやかさが出ます。少ない調味料で、違う味わいを楽しめますね。柚子胡椒をもっと活用したい方は、ぜひ試してみてください。
33. 色合い際立つ。チャンジャ卵かけごはん
おつまみとして人気があるチャンジャの辛さを卵が包み込ます。コリコリとした食感や旨味と辛さを感じつつ、卵のコクをしっかり味わえます。白いりごまやごま油を足すと、口の中で香ばしさが広がりおいしさアップ。お好みでトッピングしてくださいね。
卵かけごはんをもっと楽しもう♪
どんな調味料や食材にも合う卵をメインに使っているからこそ、卵かけごはんのアレンジはまさに無限の可能性を秘めています！おうちにある調味料や食材を自由に合わせて、オリジナルの卵かけごはんを楽しみましょう。
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