2種の冷汁レシピを徹底解説！本格or簡単、どっちで作る？

冷汁の献立に迷ったら。合わせる副菜やおかずのおすすめレシピ12選

宮崎の郷土料理として知られる冷汁。夏場の食欲がないときに食べたくなりますね。でも献立に悩むことはありませんか？冷汁にはどんな副菜やおかずを合わせればいいのか、おすすめのレシピをご紹介します。ぜひお試しください。

缶詰で楽チン！焼きみそが香ばしい「冷汁そうめん」の簡単レシピ

夏の定番メニュー「そうめん」に、宮崎県の郷土料理「冷汁」を合わせたアレンジレシピをご紹介します。冷汁は焼き魚や豆腐に、みそを合わせた冷たい出汁をかけていただくひんやりメニュー。焼き魚のかわりにさば缶を上手に活用すれば、おうちでも簡単に冷汁が楽しめますよ♪

10分ごはん！サバ缶冷や汁

火を使わず作れる！「サバ缶冷や汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さば缶を汁ごと使って、だし汁いらずのお手軽冷や汁。さっぱりした物が食べたいときや、食欲がないときにもおすすめです。カッテージチーズとオリーブオイルを加えると、 ちょっぴりイタリアン風な仕上がりに。