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10位 めかじきの煮付け（16票）
Photo by 上原 花菜
めかじきは、身がしっかりとしており煮崩れしにくいのが特長。そのため料理初心者の方でも失敗しにくいのが魅力ですよ。パサつきを防ぎふっくらと仕上げるには、火加減が最大のポイント。落し蓋をして煮立った状態を保ちながら、火が通るまで煮込みましょう。
煮魚の人気レシピランキング結果一覧
| 順位 | 項目 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | かれいの煮付け | 38票 |
| 2位 | 金目鯛の煮付け | 37票 |
| 3位 | さばの煮付け | 29票 |
| 4位 | 赤魚の煮付け | 27票 |
| 5位 | たらの煮付け | 23票 |
| 6位 | 銀ダラの煮付け | 22票 |
| 7位 | メバルの煮付け | 21票 |
| 8位 | 真鯛の煮付け | 18票 |
| 9位 | さんまの煮付け | 17票 |
| 10位 | めかじきの煮付け | 16票 |
いろいろな魚で煮魚を作ってみよう
TOP10の中に、みなさんのお気に入りの魚はランクインしていましたか？「この魚でも作れるんだ！」という驚きの発見があった方もいるのではないでしょうか。
いわしや太刀魚など、11以下にもさまざまな種類の魚が登場します。煮魚のレパートリーを増やしたい方は、ぜひ以下のランキングもチェックしてみてくださいね。
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