アルミ製と紙製で仕上がりは変わる？ シフォンケーキ型で大検証！【お菓子作りの基本 #16】

【パティシエの解説あり】基本のシフォンケーキの作り方

この記事では、基本的なシフォンケーキの作り方をご紹介します。シフォンケーキは一見むずかしそうですが、コツを押さえればふわふわにふくらんで、うまく作れるようになりますよ。焼き縮んだり穴が空いたりする原因を、丁寧に解説。失敗したときのリメイク方法も、ぜひチェックしてみてください。

手作りシフォンケーキの賞味期限はいつまで？おいしく保存する方法も

この記事ではシフォンケーキの賞味期限と、最適な保存方法をご紹介します。ボリューミーな割に、ふわふわで軽い食感のシフォンケーキ。手作りスイーツのなかでも人気が高いですが、なかなか一気に食べきるのはむずかしいですね。保存方法や期間を見直して、最後までおいしくいただきましょう。