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10位 ブーケガルニ（ハーブ）（18票）
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ブーケガルニとは、フランス料理で頻繁に使われるハーブのことです。ハーブの種類は決められていませんが、パセリ・コモンタイム・ローレルを束にして使うのが一般的！
肉や野菜と一緒に煮込むと臭みが消え、ハーブの風味が加わります。シチューやカレー、ポトフに使うのがおすすめですよ。
肉や野菜と一緒に煮込むと臭みが消え、ハーブの風味が加わります。シチューやカレー、ポトフに使うのがおすすめですよ。
ブーケガルニの作り方や使い方はこちら▼
よく使用するだしの種類の人気ランキング結果一覧
| 順位 | 項目 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | 鶏がらスープの素 | 48票 |
| 2位 | かつおだし | 47票 |
| 3位 | 昆布だし | 39票 |
| 4位 | 合わせだし | 38票 |
| 5位 | チキンコンソメ | 32票 |
| 6位 | 野菜だし | 26票 |
| 7位 | 舞茸だし | 25票 |
| 8位 | 煮干しだし | 24票 |
| 9位 | ビーフコンソメ | 20票 |
| 10位 | ブーケガルニ（ハーブ） | 18票 |
だしを使い分けて料理上手になろう♪
みなさんがよく使っているだしは何位になっていましたか？ひとくちに「だし」と言っても、昆布・カツオ・煮干しなど、ベースになる食材はさまざまです。適切に使い分けることで、今よりもずっと料理上手になれますよ♪
気になるだしを見つけた人は、ぜひ購入して実際に料理に使ってみてくださいね！
気になるだしを見つけた人は、ぜひ購入して実際に料理に使ってみてくださいね！
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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