1位 ポン酢(55票)

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さっぱりとした味わいが魅力のポン酢は、新玉ねぎをもりもり食べたいときにうってつけの調味料。新玉ねぎを薄切りにしてポン酢をかけるだけで、やみつき必至のひと品が完成します。

しょうが、鰹節、白すりごまを加えるとおいしさがさらに倍増。和食はもちろん、洋食や中華料理の付け合せにもおすすめです。

新玉ねぎを切ったら、まな板の上に10分ほど広げておくのが調理のポイント。空気に触れさせることで、辛みをやわらげることができますよ。

6位~10位のランキング結果

ここからは6位から10位に選ばれた「新玉ねぎに合う調味料」を、続けて紹介していきます。

6位 塩(18票)

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塩はどんな食材にも合う万能調味料。素材の下ごしらえから仕上げの味付けまで、さまざまに役立ちます。

新玉ねぎを料理する際も、あらゆる調理シーンで大活躍です。炒め物や和え物のほか、汁物にも欠かせません。

おすすめの合わせ方は、新玉ねぎの冷製ポタージュを作り、塩で味を調えること。シンプルだからこそ素材の味が存分に引き立ち、贅沢なおいしさを堪能できますよ。

7位 マヨネーズ(17票)

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新玉ねぎでボリュームおかずを作るなら、マヨネーズと合わせるのがおすすめ。カットした新玉ねぎをアルミホイルの上に広げ、味噌マヨネーズ、チーズをかけてトースターで焼いてみてください。

新玉ねぎの甘みにマヨネーズとチーズの塩味がマッチし、食べ出したら止まらなくなるおいしさ。玉ねぎが苦手な子どもも、これなら喜んで食べてくれることでしょう。

ビールやワイン、日本酒ともマッチするので、おつまみにもぜひどうぞ。

8位 オリーブオイル(16票)

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風味豊かなオリーブオイルは、新玉ねぎの甘みや辛みと好相性。両者が味を引き立て合い、絶妙なハーモニーを奏でます。

おすすめの調理法は、新玉ねぎをまるごとオーブン焼きにすること。切り込みを入れた新玉ねぎをアルミホイルにのせ、オリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけです。

仕上げに塩を振り、バターをトッピングすればできあがり。新玉ねぎそのものはもちろん、しみ出たスープまでおいしくいただけますよ。

9位 めんつゆ(15票)

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めんつゆはだしが効いているため、それだけで料理の味がバシッと決まります。麺類のつけつゆ・かけつゆはもちろん、炒め物、和え物、汁物にも大活躍です。

そんなめんつゆを新玉ねぎと合わせるなら、炊き込みご飯にしてはいかがでしょう?炊飯釜に米、水、めんつゆを入れて混ぜ、新玉ねぎ、ツナ缶、塩こんぶを加えて炊くだけ♪

味付けはめんつゆだけなのに、旨みたっぷりで味わい深く仕上がりますよ。冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにもおすすめ。

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