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「料理がおいしくなるヨーグルト」って知ってる？
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目次

生ハムとバターの組み合わせも

生ハムの上にのったバター

Photo by Asaki

バターの刺身について調べていたところ、生ハムで包むという食べ方もありました。作り方は薄切りバターを生ハムで巻くだけ。
生ハムを巻いたバター

Photo by Asaki

生ハムとバターが意外とマッチしていて、ワインやシャンパンなどにぴったりなおつまみになりました。シンプルでわかりやすい味なので、大根とバターだけよりも初心者向けと言えるかもしれません。

大根の千切りをプラスするとおいしい！

生ハムの上にのったバターと大根

Photo by Asaki

最終的に筆者が行き着いたのは、千切り大根と少量のバターを生ハムで巻く食べ方。塩やしょうゆなどはつけずそのままいただきます。

大根のさっぱり感がプラスされるので比較的食べやすく、おかずとしてもいけそう。正直、生ハムと大根だけでもいいのですが、バターが加わることでやさしい味わいの料理になりました。

バターの新しい味わいを体験できるひと品

バターの刺身とバターの生ハム巻き

Photo by Asaki

バター好きもびっくりの「バターの刺身」。パンケーキにのせた半溶けのバターを食べたことはありますが、今回のようにガチガチのバターははじめてでした。「溶けていないだけでこんなにも印象が違うんだ」と驚かされたので、気になった方はぜひ試してみてくださいね。
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