Name: SNSで拡散「バターの刺身」が衝撃的！「見てるだけで胃もたれ」「やってみたい」と賛否両論
Cuisine: 日本

SNSで拡散「バターの刺身」が衝撃的！「見てるだけで胃もたれ」「やってみたい」と賛否両論

SNSで話題になっている「バターの刺身」を知っていますか？薄切りにしたバターをそのまましょうゆにつけて食べるひと品で、「やってみたい」「胃もたれ必至」と注目を集めています。いったいどんな味がするのでしょうか？実際に作って食べてみました。 2023年3月29日更新

生ハムとバターの組み合わせも

Photo by Asaki

バターの刺身について調べていたところ、生ハムで包むという食べ方もありました。作り方は薄切りバターを生ハムで巻くだけ。

Photo by Asaki

生ハムとバターが意外とマッチしていて、ワインやシャンパンなどにぴったりなおつまみになりました。シンプルでわかりやすい味なので、大根とバターだけよりも初心者向けと言えるかもしれません。

Photo by Asaki

最終的に筆者が行き着いたのは、千切り大根と少量のバターを生ハムで巻く食べ方。塩やしょうゆなどはつけずそのままいただきます。

大根のさっぱり感がプラスされるので比較的食べやすく、おかずとしてもいけそう。正直、生ハムと大根だけでもいいのですが、バターが加わることでやさしい味わいの料理になりました。

バターの新しい味わいを体験できるひと品

Photo by Asaki

バター好きもびっくりの「バターの刺身」。パンケーキにのせた半溶けのバターを食べたことはありますが、今回のようにガチガチのバターははじめてでした。「溶けていないだけでこんなにも印象が違うんだ」と驚かされたので、気になった方はぜひ試してみてくださいね。

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