目次
【離乳食後期】3回食の献立例
三色団子風おにぎり
Photo by 長曽我部 真未
材料（作りやすい分量）
- 軟飯（赤ちゃんの進み具合に合わせた柔らかさでOK）……80g
- 鮭の身（ほぐしたもの）……小さじ1/2杯
- 青のり……ひとつまみ
- ゆで卵の黄身……1/4杯
作り方
- 軟飯を3等分し、それぞれに鮭、青のり、卵の黄身を混ぜ合わせる
- それぞれひと口大に丸める
ポイント：
・鮭の身は鮭フレークでもOKですが、その場合は塩抜きをしてください
・ゆで卵の黄身はアレルギーに注意してください。分量はこれまでにアレルギー反応がないことを前提とした量です
・鮭の身は鮭フレークでもOKですが、その場合は塩抜きをしてください
・ゆで卵の黄身はアレルギーに注意してください。分量はこれまでにアレルギー反応がないことを前提とした量です
にんじんと大根と高野豆腐の煮物
Photo by 長曽我部 真未
材料（作りやすい分量）
- 高野豆腐（乾燥時6×7cmほどの大きさ）……1枚
- a. にんじん……1/2本（1cm角に切る）
- a. 大根……1/4本（1cm角に切る）
- a. だし……500cc
- しょうゆ……お好みで数滴
- ※作りやすい分量で表記していますが、赤ちゃんの食べ進み具合によって与える量を調整してください
作り方
- 器に高野豆腐を入れ、50度くらいのお湯（分量外）にひたして戻す
- （1）のお湯を捨て、器に水を入れて押し洗いをする。ある程度にごりがなくなるまで繰り返し押し洗いをしたら、水気をしっかりと切る
- （2）を16等分くらいの大きさに切る
- 鍋に（3）と（a）の材料をすべて入れ、15分ほど煮込む
- 野菜がやわらかくなったらしょうゆを加え、弱火でさらに10分煮込む
ポイント：
・高野豆腐の戻し時間は商品によって異なります。パッケージ記載の戻し時間を参照してください
・戻し不要の高野豆腐もありますが、必ずお湯で戻すようにしましょう
・高野豆腐の戻し時間は商品によって異なります。パッケージ記載の戻し時間を参照してください
・戻し不要の高野豆腐もありますが、必ずお湯で戻すようにしましょう
【離乳食完了期】3回食の献立例
オムライス風おにぎり
Photo by 長曽我部 真未
材料（作りやすい分量）
- ご飯（赤ちゃんの進み具合に合わせた柔らかさでOK）……80〜100g
- a. 玉ねぎ……10g
- a. にんじん……5g
- a. ピーマン……5g
- 卵……1個
- ケチャップ……大さじ1/2杯
- 水溶き片栗粉……小さじ1杯
作り方
- （a）の材料を耐熱容器に入れ、大さじ1杯（分量外）の水を加えてラップをせずに電子レンジ500wで約2分加熱する。具が柔らかくなったことを確認して、水気を切る
- ご飯に（1）とケチャップを混ぜ合わせ、ひと口大に丸める（100gで4〜5個くらい）
- 卵をよくといて水溶き片栗粉を混ぜ合わせる
- 薄く油（分量外）をひいたフライパンで薄焼き卵を1枚焼く
- （4）を四角くカットし、真ん中に（2）を細長くのせて三角または丸形に海苔巻き状に成形する
- 食べやすい大きさにカットして完成
ポイント：
・薄焼き卵は丸形でも良いですが、卵焼き器があるなら初めから四角く成形しても良いですよ
・薄焼き卵は丸形でも良いですが、卵焼き器があるなら初めから四角く成形しても良いですよ
アスパラの野菜スティック
Photo by 長曾我部 真未
材料（作りやすい分量）
- アスパラ……3本（穂先から数cmを使用）
作り方
- 穂先以外の部分はピーラーで皮をむく
- （1）をラップでふんわりと包み、レンジ500wで2〜3分ほど加熱する
- 流水で冷ましたら完成
- お好みでマヨネーズやみそを付けて食べる
ポイント：
・赤ちゃんが食べづかみできるメニューです。
・赤ちゃんが持ちやすい長さにカットしてください。
・アスパラは太さによってサイズが異なります。一般的にMサイズ〜Lサイズのものが赤ちゃんが食べやすいサイズです。
・赤ちゃんが食べづかみできるメニューです。
・赤ちゃんが持ちやすい長さにカットしてください。
・アスパラは太さによってサイズが異なります。一般的にMサイズ〜Lサイズのものが赤ちゃんが食べやすいサイズです。
赤ちゃんの様子に合わせて離乳食を3回食に進めよう
離乳食を3回食にしていくには、食事のリズムや食べ方、食べる意欲があるかなど、赤ちゃんの様子を見て進めていきましょう。月齢の目安はあれど、成長や発達のスピードはそれぞれ違います。一日のスケジュールも各家庭で違ってかまいません。家族みんなが無理なく進められるように、生活リズムを整えましょう。
【参考文献】
（2023/02/27参照）
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- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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