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【離乳食後期】3回食の献立例｜レシピも合わせて紹介
三色団子風おにぎり
Photo by 長曽我部 真未
材料（作りやすい分量）
・ 軟飯（赤ちゃんの進み具合に合わせたやわらかさでOK）……80g
・ 鮭の身（ほぐしたもの）……小さじ1/2杯
・ 青のり……ひとつまみ
・ ゆで卵の黄身……1/4杯
・ 鮭の身（ほぐしたもの）……小さじ1/2杯
・ 青のり……ひとつまみ
・ ゆで卵の黄身……1/4杯
作り方
1. 軟飯を3等分し、それぞれに鮭、青のり、卵の黄身を混ぜ合わせる
2. それぞれひと口大に丸める
2. それぞれひと口大に丸める
ポイント
- 鮭の身は鮭フレークでもOKですが、その場合は塩抜きをしてください
- ゆで卵の黄身はアレルギーに注意してください。分量はこれまでにアレルギー反応がないことを前提とした量です
にんじんと大根と高野豆腐の煮物
Photo by 長曽我部 真未
材料（作りやすい分量）
・ 高野豆腐（乾燥時6×7cmほどの大きさ）……1枚
a. にんじん……1/2本（1cm角に切る）
a. 大根……1/4本（1cm角に切る）
a. だし……500cc
・ しょうゆ……お好みで数滴
a. にんじん……1/2本（1cm角に切る）
a. 大根……1/4本（1cm角に切る）
a. だし……500cc
・ しょうゆ……お好みで数滴
作り方
1. 器に高野豆腐を入れ、50度くらいのお湯（分量外）にひたして戻す
2. 1のお湯を捨て、器に水を入れて押し洗いをする。ある程度にごりがなくなるまで繰り返し押し洗いをしたら、水気をしっかりと切る
3. 2を16等分くらいの大きさに切る
4. 鍋に3とaを入れ、15分ほど煮込む
5. 野菜がやわらかくなったらしょうゆを加え、弱火でさらに10分煮込む
2. 1のお湯を捨て、器に水を入れて押し洗いをする。ある程度にごりがなくなるまで繰り返し押し洗いをしたら、水気をしっかりと切る
3. 2を16等分くらいの大きさに切る
4. 鍋に3とaを入れ、15分ほど煮込む
5. 野菜がやわらかくなったらしょうゆを加え、弱火でさらに10分煮込む
ポイント
- 高野豆腐の戻し時間は商品によって異なります。パッケージ記載の戻し時間を参照してください
- 戻し不要の高野豆腐もありますが、必ずお湯で戻すようにしましょう
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
