ライター : macaroni料理家 はまり

調理師|フードコーディネーター

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
170kcal
たんぱく質
10g
脂質
10.1g
炭水化物
12.1g
糖質
10.1g
食塩相当量
1.2g

材料

(1〜2人分)

下ごしらえ

・キャベツは千切りにします。

作り方

1

フライパンにライスペーパーをのせ、卵、だしの素を入れて卵を溶きほぐします。

2

キャベツ、豚肉をのせて、水を鍋肌にまわしかけます。フタをして、中火で5分ほど蒸し焼きにします。

3

肉に火が通ったら、半分に折りたたみます。器に盛り付けて、トッピングをしたら完成です。

コツ・ポイント

  1. ライスペーパーは水に浸さずそのまま使用してください。
  2. 卵を入れてからは手早く作ってください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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