7. こちらも作り置きに！ズッキーニのとろとろ南蛮漬け

出典：www.recipe-blog.jp

レンジで加熱してとろとろになったズッキーニに、オリーブオイルと甘酢だれが染み込み、とってもおいしい！レンジ加熱の5分調理で完成するので、時間がなくてもこれなら気軽に作れます。多めに作って常備菜にいかがですか？

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8. 時短で簡単！たっぷりチーズのズッキーニのオムレツ

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レンチン調理で時短＆簡単に作れる、チーズとズッキーニたっぷりのオムレツです。仕上がりの彩りが良く、お弁当箱に詰めればとっても映えるひと品に。ハーブソルトを加えると、風味が増してよりおいしく仕上がるそうですよ♪

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9. パパッとひと品。ズッキーニとツナのオリーブ＆ガーリック風味

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レンジで加熱したズッキーニにツナ缶、にんにく、オリーブオイルを加えて和えるひと品です。ズッキーニのグリーンとツナの色合いが良いですよね♪ パパッと作れるので、「ひと品足りないな……」というとき、試してみてはいかがでしょうか。

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10. おいしくて見栄え良し♪ ズッキーニとおいものチーズミルクソース

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最後に取り上げるのは、ズッキーニとじゃがいもの彩りがきれいで見栄えの良いひと品です。野菜を切ってレンジで加熱するだけなので、とっても簡単。とってもおいしいので、ズッキーニが旬の季節に、忘れずに試してみて。

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ズッキーニを食卓の主役や脇役に

煮ても焼いても、生で食べてもおいしいズッキーニ。魅力的なレシピは多々ありますが、今回はそのなかでも電子レンジで調理できる人気レシピを集めてみました。手軽で簡単な料理ばかりなので、ぜひ試していただければと思います。

macaroniでは、他にもさまざまなズッキーニを使うレシピを公開中。以下のリンクも参考にして、ぜひズッキーニを食卓の主役、脇役として楽しんでください。