7. ごはんと良く合う。牛肉とズッキーニの野菜炒め

出典：recipe.rakuten.co.jp

牛肉、ズッキーニ、にんじんを炒め、焼肉のタレで味付けする手軽な炒めものです。ズッキーニを使うことで彩り良く仕上がるので、見た目が映えないメインおかずに合わせて副菜にいかが？

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8. 彩り華やか。ズッキーニと鶏ひき肉のオイスターソース炒め

出典：recipe.rakuten.co.jp

鶏ひき肉とズッキーニを炒めてオイスターソースで味付け。鶏ひき肉を使うことで、あっさりとした味わいに仕上がります。鶏ひき肉では料理の旨みが物足りないかも？と思ったら、豚ひき肉を使ってみて。

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9. ごはんにもお酒にも♪ ハーブ香るズッキーニのたまご炒め

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ズッキーニとベーコンをマヨネーズで炒めて、卵を加えてハーブ入り岩塩で味付けします。ごはんはもちろんお酒もすすむレシピですが、朝ごはんのおかずにしても、意外と喜ばれます。朝はトーストという場合は、サイドディッシュとしてどうぞ。

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ズッキーニの炒めものが食卓を明るくする

食感や風味が良いのはもちろんですが、見栄えの良さもズッキーニの魅力。美しい緑が加わることで、食卓がパッと華やぎます。そんなズッキーニを使った料理を手軽な炒めもので食卓に増やせるなら、これはとっても良いことですね♪

macaroniでは、炒めもの以外のズッキーニ料理もたくさん紹介しています。炒めもの以外の料理も試してみたいと思った方は、ぜひ以下のリンクもご活用くださいね。