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7. デコを楽しむ。雪だるまのココアマフィン
Photo by macaroni
雪だるまを飾って、おしゃれなココアマフィンに♪ 雪だるまの体は八分立ての生クリーム、顔はマシュマロで作ります。
チョコペンで顔を描いて、プレッツェルやカラフルチョコレートでデコレーションをしましょう。子どもと一緒に作るのもおすすめです。オリジナル雪だるまのココアマフィンを楽しんでくださいね。
チョコペンで顔を描いて、プレッツェルやカラフルチョコレートでデコレーションをしましょう。子どもと一緒に作るのもおすすめです。オリジナル雪だるまのココアマフィンを楽しんでくださいね。
8. ほろ苦大人スイーツ。ティラミス風ココアマフィン
ココアマフィンにコーヒーソースとマスカルポーネクリームをのせると、大人風味のスイーツに大変身。ほろ苦いコーヒーソースがココアマフィンに染みて、クリーミーなマスカルポーネソースによく合います。
最後にココアパウダーをふりかければ、シンプルだけどおしゃれな雰囲気のマフィンに仕上がりますよ。
最後にココアパウダーをふりかければ、シンプルだけどおしゃれな雰囲気のマフィンに仕上がりますよ。
フルーツで作るマフィンレシピ4選
9. 爽やか風味。はちみつレモンマフィン
Photo by macaroni
フルーティーな香りが広がる、はちみつレモンマフィンのレシピです。マフィン生地にレモンの皮とレモン果汁を混ぜ合わせて、風味豊かに仕上げます。レモンの薄切りをトッピングしてオーブンで焼けば、甘酸っぱいマフィンのできあがり。
レモン果汁と粉砂糖で作る爽やか風味のアイシングをかけて、おしゃれに飾りましょう。
レモン果汁と粉砂糖で作る爽やか風味のアイシングをかけて、おしゃれに飾りましょう。
10. バター不要。オートミールバナナマフィン
Photo by macaroni
小麦粉・バター・砂糖を使わずに作る、オートミールマフィンです。バナナを2本使って、やさしい甘さのマフィンを味わいましょう。クルミを入れると、カリカリとした食感が加わって香ばしさもアップします。
おしゃれに仕上げるには、バナナチップスをトッピングするのがおすすめ！おやつにはもちろん、朝ごはんにもぴったりです。
おしゃれに仕上げるには、バナナチップスをトッピングするのがおすすめ！おやつにはもちろん、朝ごはんにもぴったりです。
11. 甘酸っぱい。冷凍ミックスベリーのマフィン
冷凍のミックスベリーをマフィン生地に混ぜ込めば、甘酸っぱいマフィンが味わえます。小麦粉の代わりにアーモンドフラワーを使うことで、しっとりとした食感に仕上がりに。
トッピングは、ベリーと相性のいいクリームチーズで作りましょう。最後にココナッツパウダーをふりかけると見た目がおしゃれになり、香りも豊かになりますよ。
トッピングは、ベリーと相性のいいクリームチーズで作りましょう。最後にココナッツパウダーをふりかけると見た目がおしゃれになり、香りも豊かになりますよ。
12. まるでりんご！アップルコンポートのマフィン
アーモンドプードルと小麦粉で作るマフィン生地に、りんごのコンポートをのせておしゃれなマフィンに。りんごのコンポートはバターで炒め、砂糖と一緒に煮詰めて作ります。
りんごのコンポートを一枚ずつずらしながら並べれば、花びらのような飾りになりますよ。インパクト抜群で、おもてなしスイーツにおすすめです。
りんごのコンポートを一枚ずつずらしながら並べれば、花びらのような飾りになりますよ。インパクト抜群で、おもてなしスイーツにおすすめです。
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