7. 砂糖とみりんなしで作る。鶏肉とさつまいもの肉じゃが風

砂糖もみりんも使わずに作る、さつまいもメインの肉じゃがです。さつまいも以外の具材は鶏もも肉と玉ねぎ。玉ねぎを炒めて甘みを出し、昆布だし、料理酒、しょうゆで煮込みます。甘味料を使わないからこそ感じられる、さつまいもの自然な甘さを楽しんで。

8. 鶏肉とさつまいものバター醤油肉じゃが

こちらも砂糖とみりんを使わないレシピ。バター醤油でコクのある味わいに仕上げます。ある程度は甘みがほしいという方は、糖度の強い品種のさつまいもを選び、みりんか砂糖を大さじ1〜2杯加えてみて。

ホクホクでおいしいじゃがいもの肉じゃがはもちろん最高ですが、さつまいもで作るじゃがいももしっとり甘くておいしいですよ。調味料や具材を変えれば、より自分好みな肉じゃがに。ご紹介したレシピをベースに、ぜひいろいろ試してみてください。

子どもが好きな「さつまいも」レシピ20選！【おやつ、おかず、副菜】

ホクホクした食感とやさしい甘さが人気のさつまいも。この記事では子どもがよろこぶ、さつまいものレシピを20個厳選してお届けします。おやつにメインおかず、副菜まで、自信を持っておすすめできるものだけを集めました。さつまいもがおいしい季節に、ぜひ試してみてください。

肉じゃがの人気レシピランキングTOP10！王道や韓国風アレンジまで、1位に選ばれたのは？

肉じゃがは、食卓の人気メニューとして国民的に愛される料理。基本はじゃがいもや人参、玉ねぎなどの野菜と牛肉で作ることが多いですが、実はアレンジレシピが数多くあります。カレー風味や韓国風など様々なアレンジがあるなかで、気になるレシピはどれですか？

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