ダイエット中に食べたい！長芋のヘルシーレシピ12選

長芋のサラダレシピ10選。切り方や味付けでバリエーションはもっと広がる

長芋で作るサラダのレシピをご紹介します。生でも食せる長芋は和え物にすることが多いですが、サラダにしてもおいしい！味にクセがなく、切り方や加熱具合によって食感が変わるので、アレンジもいろいろできますよ。きゅうりや梅を合わせる人気レシピもラインナップしたので、ぜひご一読を。

主菜から汁物まで！管理栄養士が選んだ長芋レシピ30選

シャキシャキとした歯ごたえや、ねばねばとした食感が楽しい長芋。生のまま食べることができるのはもちろん、すりおろしたり焼いたりと、調理方法によってさまざまな食感を楽しむことができるのが長芋のいいところですよね。長芋をおいしく食べることのできるおすすめのレシピをご紹介します。

長芋のカロリーと栄養は？ダイエット向きのヘルシー食材で健康生活

ヘルシーなイメージのある長芋ですが、カロリーはどれくらいなのでしょうか。この記事では、管理栄養士が長芋のカロリーや栄養素を解説します。さらに、長芋のさまざまな食感を楽しめるおすすめレシピもご紹介。ぜひ参考にしてくださいね。