ブロッコリー×しめじのレシピ12選。サッと作れる簡単料理だけ！

包丁もまな板もいらない！しめじの石づきを取る裏技に「これはいい」「早く知りたかった」

しめじの石づきを取るとき、わざわざ包丁を出すのはめんどうですよね。そんなときは、手だけで簡単に石づきときのこを切り離せる裏技がおすすめ。SNSでは「包丁よりいいかも」「まな板が汚れなくていい！」など注目を集めています。

ブロッコリーをゆでたら油が浮いた！その正体に「知れてよかった」「そうだったのか」の声

ブロッコリーを中心に農業事業を行われている有限会社安井ファーム。その公式Twitterが投稿した「ブロッコリーのゆで汁に膜が張る理由」が「知らなかった」「安心した」と話題を呼んでいます。ぶどうやきゅうり、柿にも共通して付着しているという成分について詳しくご紹介していきます！